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Si estás buscando un espumoso versátil, elegante y con una excelente relación calidad-precio, el Cava Rondel Roro Semi Seco es una opción perfecta para brindar en cualquier ocasión. Elaborado por la prestigiosa Bodega Codorníu, S.A., este cava representa la esencia de la D.O. Cava, combinando tradición, frescura y equilibrio en cada burbuja.
De aspecto brillante y burbuja fina con buen desprendimiento de carbónico, el Rondel Roro Semi Seco presenta una ligera formación de espuma que invita a disfrutar de su carácter festivo. En nariz, desprende un aroma floral muy delicado, acompañado de notas de fruta fresca que anticipan su sabor amable y refrescante. En boca, se muestra equilibrado, con una acidez viva y un dulzor ligero que lo convierte en un cava fácil de disfrutar y perfecto para múltiples maridajes.
Elaborado con una cuidadosa selección de variedades tradicionales del cava —60% Macabeo, 25% Xarel·lo y 15% Parellada—, su vinificación comienza con una fermentación a baja temperatura (por debajo de 20 ºC), lo que permite preservar todos los matices aromáticos de las uvas. Tras la mezcla de los vinos base, estos se estabilizan en frío antes del tiraje, momento en que comienza la segunda fermentación en botella.
Durante su crianza, el cava permanece en contacto con sus levaduras entre 12 y 15 ºC, dentro de las cavas subterráneas, hasta el degüelle, donde se eliminan las levaduras y se añade el licor de expedición que define su característico estilo semi seco. El resultado es un cava equilibrado, con un punto dulce y un final limpio y agradable.
El Cava Rondel Roro Semi Seco es ideal para acompañar pescados, mariscos y postres, realzando los sabores sin dominarlos. Su perfil versátil lo convierte en una excelente elección tanto para celebraciones como para disfrutar a diario.
En nuestra tienda online puedes comprar vino espumoso Cava Rondel Roro Semi Seco con todas las garantías de calidad. Si necesitas asesoramiento sobre su servicio o maridaje, nuestro sumiller especializado estará encantado de ayudarte a elegir la mejor opción.
Disfruta de un cava con personalidad, frescura y elegancia, elaborado por una de las casas más emblemáticas de España. Rondel Roro Semi Seco: el equilibrio perfecto entre tradición, sabor y celebración.
Cold meats and sausages
Baked fish
Seafood and shellfish
Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
