Red Wine Santa Digna Reserva Merlot
€11.10
Pending new entry. If you buy today the estimated delivery date is the Wednesday 18 December 2024
RED WINE SANTA DIGNA RESERVA MERLOT
Part of the IO Chile Central Valley.
The exceptional climate of the central valley chile help develop high quality merlot grapes, the wine is aged in French oak barrels for 6 months.
TASTING NOTES RED WINE SANTA DIGNA RESERVA MERLOT:
Given known for its purple with red tones.
The nose of blackberry and plum flavor with hints of licorice and vanilla.
The palate is resting with details roasted oak and a long finish taste and spice notes.
PAIRING RED WINE SANTA DIGNA RESERVA MERLOT:
It's great as an accompaniment of vegetables, white meat of any kind, also baked fish, fried or grilled.
Serve this wine at a temperature of 18ºC.
Alcohol Content of Santa Digna "Reserve" Merlot 2011: 14 degrees
If you have questions when buying Santa Digna "Reserve" Merlot 2011, please contact our online sommelier wine store and advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Chile
Region
Valle Central
Type of ageing / Months in barrels
Grand Reserve6 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
Valle Central - Chile
Vegan
TASTING NOTE
VIEW
En vista destaca por su color morado con tonos rojizos.
NOSE
Aromas de confituras de ciruelas y moras mezclado con matices de vainilla y regaliz
MOUTH
Paladar goloso y elegante, enriquecido con notas tostadas de la crianza en roble y un postgusto largo y especiado.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats
KNOW Miguel Torres Chile
MORE PRODUCTS OF Miguel Torres Chile
Miguel Torres Chile: Con presencia en más de 100 países, la viña familiar Miguel Torres Chile se ha consolidado en estos 30 años como una de las principales bodegas productoras de vinos de calidad mediante la identidad de sus productos, el respeto al medio ambiente y su responsabilidad social.
Con presencia en más de 100 países, la viña familiar Miguel Torres Chile se ha consolidado en estos 30 años como una de las principales bodegas productoras de vinos de calidad mediante la identidad de sus productos, el respeto al medio ambiente y su responsabilidad social.
Con el respaldo de una historia en la cultura vitivinícola en España, Miguel Torres Chile llega en 1979 al Valle de Curicó tras la búsqueda de un nuevo destino. En este viaje, además de encontrar excelentes condiciones climáticas, la familia apuesta por innovar en la elaboración del vino incorporando cubas de acero inoxidable y roble francés.
Filosofía
Basados en el Comercio Justo, la Agricultura Orgánica y la Innovación, Miguel Torres Chile mantiene dentro de sus pilares, estos conceptos que han marcado la historia y su cadena productiva.
Miguel Torres Chile ha trabajado en la recuperación de variedades tradicionales chilenas, casi olvidadas como la cepa país, carignan y moscatel, con proveedores pequeños de sectores del secano.
Hoy, Miguel Torres Chile ha enfocado su compromiso en la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade en diversos vinos. Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos sustentables.
Viñedos
A lo largo del territorio chileno la bodega ha forjado una identidad y producción única de acuerdo con el clima donde se encuentra, aportando a Miguel Torres Chile variedades con sabores y cepas propias de su país.
