Tortesanos of the arc Hernandez is a small cheese factory, located in Bogajo (Salamanca) in the region of the Abandego, right in the heart of the Arribes del Duero. A family business that preserves the essence of the word "artisan".
This cheese has been chosen in the prestigious contest internnational 'World Cheese Awards' celebrado in Birmingham (England), with the 2012 Medal of bronze in the category 'semi-cured cheese of sheep's raw milk' and silver medal, 2015.
If you have any questions when buying cheese of sheep semi fto of 1.7 K please contact with the Sommelier in our online wine store and you will advise you without obligation.
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https://vinopremier.com/en/queso-de-oveja-semi-fto-de-1-7-kl.html5768Queso de Oveja semi. fto. de 1,7 KL.<p><strong>Sheep cheese semi. FTO. 1.7 k</strong></p>
<p><span style="color: #000000;">Bogajo cheese, "Hernandez bow craftsmen".</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><span class="Estilo41">To</span>rtesanos of the arc Hernandez is a small cheese factory, located in Bogajo (Salamanca) in the region of the Abandego, right in the heart of the Arribes del Duero. A family business that preserves the essence of the word "artisan".</span></p>
<p><span style="color: #000000;">This cheese has been chosen in the prestigious contest intern</span>national 'World Cheese Awards' celeb<span style="color: #000000;">rado in Birmingham (England), with the 2012 Medal of bronze in the category 'semi-cured cheese of sheep's raw milk' and silver medal, 2015.</span></p>
<p>If you have any questions when buying <strong>cheese of sheep semi fto of 1.7 K</strong><strong> </strong> please contact with the Sommelier in our online wine store and you will advise you without obligation.</p>
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<p><span style="font-family: 'Monotype Corsiva';"></span></p>
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<p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1547003316.jpeg35.8outofstock35.835.800000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1547003316.jpeg/Gourmet/Gourmet/Handwerkskäse2016-11-14T10:51:13+0000
TASTING NOTE
VIEW
Corteza de color amarillo pálido con una textura firme y compacta.
NOSE
Aromas lácteos intensos con toques herbáceos y un leve matiz a frutos secos.
MOUTH
Sabor suave y equilibrado, con una textura cremosa y un ligero toque salado que se prolonga en un retrogusto agradable. Excelente equilibrio entre la acidez y la cremosidad, ideal para disfrutar solo o acompañar con pan y mermeladas.
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Sabores y Sentidos de Salamanca: Sabores y Sentidos de Salamanca
Sabores y Sentidos de Salamanca es un proyecto de difusión y venta de productos de Salamanca, muchos de ellos apreciados en la Gastronomía Española, pretende hacer llegar a las mesas de todo el mundo productos de alta calidad, para que cualquier comensal disfrute de ellos.
En Sabores y Sentidos de Salamanca dan paso además de al vino de la D.O. Arribes y de a los ya conocidos jamones y embutidos del cerdo ibérico cebado a bellota a otros productos de su provincia como son quesos, aceite, mieles, patés, mermeladas etc…casi todos ellos de pequeños productores artesanos.
