Weißwein Pasión de Moscatel
ean
8436017632200
6,40 €
Vino Blanco Pasión de Moscatel es un vino blanco ecológico de Denominación de Origen Utiel-Requena y elaborado en su totalidad con uva Moscatel. este vino blanco ecológico, comienza trabajando la vid de forma respetuosa al medioambiente y sostenible. Sus suelos de cultivo son muy activos y poseen unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
El proceso de vinificación del Vino Blanco Pasión de Moscatell, tras la vendimia, las uvas son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas. Prensado suave para la extracción del mosto. Desfangado estático y posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 14ºC. Posterior crianza sobre sus lías finas que le aportan notas muy intensas, hasta el momento del embotellado. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para que su expresión se mantenga al máximo.
Recomendamos para disfrutar de la totalidad de aromas y expresiones del Vino Blanco Pasión de Moscatell, una temperatura de consumo de 8-10ºC.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Pasión de Moscatel, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
WINE
Weißwein
% VOL.
13
VINTAGE
2020
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
Medalla de Oro – Top Wine 2018. · Medalla de Oro – Concurso de Vinos PROAVA C.Valenciana 2018. · Medalla de Oro – Concurso Vinos Monovino 2018. · Medalla de Plata – Citadelles du Vin 2018.
COUNTRY
Spanien
Region
Camporrobles, La Roda, Jumilla.
Grapple
Moscatel
Type of ageing / Months in barrels
JungOhne durch das Fass zu gehen
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Utiel Requena
Ecological
TASTING NOTE
VIEW
Pajizo pálido de frescura infinita.
NOSE
Aroma característico de la variedad, notas florales, flores blancas y frutales de albaricoque y manzana verde.
MOUTH
En boca es frutoso, seco, buena acidez, muy amplio, te llena la boca de matices y te deja una sensación final muy agradable, de gran persistencia.PAIRINGS
Frischer Käse
Süße Desserts
Würzige Gerichte
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Bodega Sierra Norte: Bodega Sierra Norte. Pasión Mediterránea.
La Bodega
La historía de la Bodega Sierra Norte comineza en el año 1914 con 8.000 metros cuadrados, esa era la superficie que ocupaba los primeros viñedos de Bobal que plantaron Miguel y Lorenzo en su pueblo natal, Camporrobles. Sin duda ellos fueron unos visionarios en un momento en el que todo el mundo se dedicaba al ceareal.En la actualidad cuentan con tres bodegas de producción, ubicadas en Camporrobles, La Roda y Jumilla, pero el cuartel general se ubica en la bodega de Requena, aquí se desarrolla el trabajo diario de organización, administración, investigación y logística. En la parte técnica cuentan con una embotelladora de última tecnología, una completa area de I+D o y un parque de 1.100 barricas de roble francés y americano. Desde este centro también se distribuyen a los 5 continentes todos los vinos elaborados en el resto de bodegas.
