Vino Tinto Pas Dels Caus

Er Vino Pas dels Ursache Wein, gehört zu Konfession des qualifizierten Ursprungs (DOQ) Prirat in Spanien, wird als Hommage an die Vielfalt und Authentizität dieser prestigeträchtigen Weinregion präsentiert. Vorbereitet mit Sorgfalt von einer Traubenversammlung, einschließlich a 42% von Cariñena, 36% der Garnacha -Tinte, 16% von Syrah und 4% von Cabernet SauvignonDieser Wein verkörpert den Reichtum von Terroir und die oenologische Meisterschaft.

• James Sauger: 91pts
• Peñín Punkte: 92 Punkte

"Für Begnadigen grenzt das Land mit Wegen zu den Höhlen, in denen wilde Kaninchen und Füchse sie jagen."

Die Weinberge, die dazu beitragen Pas dels urs Sie kommen in Torroja del Prirat in gemischten Böden aus Schiefer und Ton vor. Die Trauben aus Weinbergen mit mehr als zwanzig Jahren werden unter nachhaltiger Landwirtschaft kultiviert, wobei ein Übergang zur ökologischen Zertifizierung übergeht.

Die Ausarbeitung dieses Weins ist ein akribischer Prozess, der den einzigartigen Ausdruck jeder Traubensorte hervorheben soll. Die spontane Fermentation erfolgt in Ablagerungen aus Edelstahl und in 500 l Plastikablagerungen mit einer Muss für 6 bis 8 Tage, gefolgt von einer langsamen Presse für 12 Stunden. Die endgültige Fermentation und Erhöhung werden in 1100 l Polyethylen -Eiern und 225 l französischen Eichenfässern mit drei und vier Jahren durchgeführt.

Wenn Sie beim Kauf Fragen haben Vino Pas dels Ursache WeinWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Shops und beraten Sie Sie ohne Verpflichtung.