VALTEIRO -Rotwein

Er VALTEIRO -Rotwein 2015 von Bodega Valdesil, Dies zeigt dies D. O VALDEORRAS Rotwein (Spanien) aus der Vielfalt von ausgearbeitet Merenzao -Traube.

Die Maria Ardoña (auch Merenzao genannt) ist die galizische einheimische Sorte der kleinen Kultur, mit der Bodegas Valdesil Valteeiro 2015, der einzigartigste Rotwein, ausgearbeitet hat. Eleganz und Mineralität, nach einer langen Erhöhung in Eiche, Edelstahl und Flasche.

Ernte

Dies sind Weinberge, die in 'Pezas' oder in Diagramme verteilt sind und im Stadtrat von Valdeorras Carballeda in einer Höhe zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel in Glas in einer Höhe zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert wurden.

Die Stämme haben ein Alter, das zwischen 60 und 105 Jahren behindert. Sie zeichnen sich durch einen Kolluvialboden aus, der aus der Verwitterung des schwarzen Schiefergesteins abgeleitet ist.

Was das Wetter betrifft, ist es ein feuchter Mittelmeer mit einer kontinentalen Tendenz, bei der Temperaturen und Niederschläge erstaunlich sind.

Die Erhaltung von galizischen einheimischen Sorten, von denen einige fast fehlen, ist eines der Identitätszeichen von Bodegas Valdesil, Schlüsselsignatur der florierenden D.O. Valdeorras. Valteiro 2015 verkörpert diese Wette treu.

Die Weinberge von María Ardoña, die Valteiro 2015 stammten, wurden 1985 von Francisco Prada Gayoso, Gründer und Besitzer von Bodegas Valdesil, gepflanzt. Der Zweck seines Anbaus war kein anderer, als ein Rotwellenrot zu erreichen, das die Eleganz der Sorte mit der besonderen Mineralität der Hänge von Portela, dem kleinen Dorf, aus dem sie stammt, perfekt kombiniert. Genau das ist die Essenz dieses Weins, den der Club Ihnen bringt.

Ausarbeitung

Eine außergewöhnliche Show von Typizität und Terroir nach einer gründlichen Ausarbeitung, die 30 Monate Alterung 6 in 500 -liter -französischen Eichenfässern umfasste; 18 Monate in Ablagerung und die letzten 6 Monate in Flasche für seine endgültige Verfeinerung.

Wenn wir uns auf die empfohlene Verbrauchstemperatur beziehen, beträgt sie 16 ºC. Auf diese Weise benötigt es auch ein paar Minuten Belüftung, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.

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