Funkelnde Malvasía Brut Nature Reserva kam

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8412204000748
26,35 €

Er Funkelnde Malvasía Brut Nature Reserva kam Es ist ein kanarisches Weinjuwel, das funkelnden Weinliebhabern ein einzigartiges Erlebnis bietet. Wenn Sie einen funkelnden Wine Brut Nature Reserva von hoher Qualität kaufen möchten, ist dies eine außergewöhnliche Wahl.

Auszeichnungen:

  • 2022. Decanter World Wine Awards. Silber
  • 2022. Silber Bacchus.
  • 2022. Vinistrra - Welt von Malvasía. Gold.
  • 2022. Challenge International du Vin. Gold.

Diese Schaume wird aus präfiloxischen Stämmen von hergestellt Vulkan Malvasía, alt 40 und 60 Jahre und das wächst in vulkanischen Böden unter einem Mantel vulkanischer Asche. Der Vulkan Malvasía Es ist bekannt für seinen unverwechselbaren und einzigartigen Charakter, der sich in dieser Schaumen widerspiegelt.

Die Ausarbeitung dieses funkelnden Weins wird mit dem durchgeführt Traditionelle Methode, was eine zweite Fermentation in der Flasche impliziert, ähnlich wie bei der Vorbereitung von Champagner. Diese schaumige Mindestalterung von 4 Jahren in der Flasche, was zu seiner außergewöhnlichen Komplexität und seinem Geschmack beiträgt.

Ein interessantes Detail ist, dass die Geschichte dieses schaumigen Weins bis 1989 zurückreicht, wenn es versehentlich ein Spiel mit halb -display -Maschflaschen auf die Flasche bezieht. Diese Veranstaltung führte dazu, dass die Vulkanmauvasie für die Schäumung angemessen war, was zur Schaffung dieser außergewöhnlichen Reserve -Brut führte.

Der Ausarbeitungsprozess umfasst eine frühe Ernte, um sicherzustellen, dass der Grad des Grundweins 10,5%nicht überschreitet. Im Jahr 2016 wird die Kreislauf durchgeführt, was die Zugabe von Grundwein, Zucker und Hefen in angemessenen Proportionen für die zweite Flasche Fermentation impliziert. Nach einer minimalen Erhöhung von fünf Jahren auf Lías wird die manuelle Schlachtung durchgeführt und die Schaumstoff schrittweise auf die Frische aufrechterhalten.

Er Funkelnde Malvasía Brut Nature Reserva kam Es ist ideal, um besondere Anlässe zu bieten und sich perfekt mit Meeresfrüchten, Fisch- und leichten Gerichten selbst zu bieten. Sein frischer Charakter und seine Komplexität machen diese schaumige Wahl. Wenn Sie Fragen oder Unruhe haben, wenn Sie diesen einzigartigen Schaumwein kaufen, zögern Sie nicht, den Sommelier unseres Online -Shops zu kontaktieren. Sie freuen sich, Ihnen fachkundige Ratschläge zu geben und auf alle Ihre Konsultationen ohne Verpflichtung zu reagieren. Entdecken Sie die Magie dieses schaumigen Kanariens und genießen Sie ein außergewöhnliches Weinerlebnis.

WINE
Cava und andere Schaumwein
% VOL.
13
VINTAGE
2018
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
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TASTING NOTE

VIEW
Hellgelb, feine Blase und konstante Krone.
NOSE
Intensiv, sauber, mit frischen Obstnoten und weißen Blumen, Bäckerei -Nuancen aufgrund der Zucht auf Lías.
MOUTH
Frisch, fein und elegant.

PAIRINGS

Wurstkäse
Salate und Nudeln
Paellas und Reisgerichte

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Ursprungsbezeichnung D.O. Lanzarote
Allergene Sulfite, Ei
Uvas Relacionadas Malvasía Volcánica
Fassalterung Reserve
Azucar-Dulzura Brut Nature
Format 75cl Flasche
Graduación 13
Vegan Nein