Cava Pedregosa Il Secreto

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Cava pedregosa Il Secreto

Es un cava orgánico de alta calidad, que destaca por su cuidada selección de las mejores uvas de Xarel·lo y Chardonnay de la finca, fermentado en barrica de roblefrancés .Se elabora con las siguientes variedades de uva . 

Variedades: 45% Xarel·lo, 35% Chardonnay y 20% Macabeu. Su añada es del 2007 y es embotellada en enero del 2008

Crianza: Resta un mínimo de 60 meses en la bodega a condiciones constantes en temperatura y humedad

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Cava pedregosa Il Secreto, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

 

WINE
Cava und andere Schaumwein
% VOL.
12,1
VINTAGE
2007
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
España
Region
Cataluña
Grapple
Pansa Blanca
Xarel·lo
Type of ageing / Months in barrels
Non-Vintage (NV)
Ohne durch das Fass zu gehen
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Cava
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TASTING NOTE

VIEW
Color claro y brillante
NOSE
En nariz hay una complejidad que lo diferencia de las características normales de cavas.La primera sensación es de aromas ahumados, seguido de un tostado intenso
MOUTH
En boca, estas expresiones lo hacen crecer rodeado de una burbuja fina y un sabor cremoso de la levadura autolisada.

KNOW Castelo de Pedregosa

Castelo de Pedregosa: "Descubre la historia en cada piedra en el majestuoso Castelo de Pedregosa".

El Celler Castelo de Pedregosa es una bodega situada en la comarca del Alt Penedès, en la provincia de Barcelona, España. La bodega se encuentra ubicada en una finca del siglo XVII, que fue restaurada en el año 1999 y convertida en una bodega moderna y funcional.

La bodega se dedica a la elaboración de vinos y cavas de alta calidad bajo la denominación de origen Penedès. Para ello, cuenta con una amplia variedad de cepas, desde las tradicionales como el Macabeo, Xarel·lo y Parellada, hasta variedades más innovadoras como el Chardonnay, el Sauvignon Blanc y el Pinot Noir.

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