Weintyp: WEISSWEIN RODRIGUEZ DE VERA CHARDONNAY 2012
Weinregion: Vinos de la tierra de Castilla
Trauben: Chardonnay
Produzent: Bodega Rodriguez de Vera
Verkotungsnotizen:
• Farbe: bietet eine zitronengelbe Farbe von mittlerer Intensität.
• Bouquet: intensive Aromen wahrgenommen mit Noten von Banane, Nüsse.
• Gaumen: hat einen schönen Eingangsbereich mit großer Frische und elegant. Medium / langen Abgang.
Flasche: 0.75 L
Produktion: Erste Weinlese im September und hielt vor allem Anhebung werden; Gärung in Eichenfässern Französisch (mittel Toast) für 7 Monate auf der Hefe mit wöchentlichen batonages. 5.500 Flaschen
Alkoholgehalt: 14%
Frischer Käse
Salate und Nudeln
Paellas und Reisgerichte
Meeresfrüchte und Schalentiere
Rodríguez de Vera: Tradición generación tras generación en Montilla de Montearagón
Bodega Rodríguez de Vera fue fundada en 2010 fruto de una larga tradición de viticultores.
La bodega se ubica en la Finca Casalta localizada en Chinchilla de Montearagón. Es un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de Castilla , La Mancha al Mediterráneo, a nada más y nada menos que 986 metros de altitud.
La familia Rodriguez de Vera elabora sus vinos sólo de las mejores uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, exclusivamente de los viñedos de la finca, en una producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.
Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Por eso sus depósitos de fermentación son de pequeño volumen (5.000 litros), de acero inoxidable, y con control de temperatura.
