Soto Rotwein der Vikar Männer de Mencia

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8437005488786
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Rotwein Sdel Vicario Mencía

Der Rotwein von Vicario Mencía wird mit 100% Mencía hergestellt und gehört zum D.O. Bierzo Dieser Wein hat eine 12 -monatige Zucht in französischem und kaukasischem Eichenbarrel.

WINE
Rotwein
% VOL.
13,5
VINTAGE
2009
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
88 Parker
90 Peñín
COUNTRY
Spanien
Region
Echte Stadt
Grapple
Mencía
Type of ageing / Months in barrels
Crianza
12 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Bierzo
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TASTING NOTE

VIEW
Sauberer Wein, hohe mittlere Schicht, leuchtend rote Wirtschaft mit Himbeerreflexen. Eine Tasse stoppt seine Nase ist ein reiner wilder Ausdruck der Mencía, rote Früchte, rote Früchte, Himbeeren, die mit violetten Blumenrückläufen leben, die frisch sorgen
NOSE
Nach der Aufregung sind einige reifere Früchtegerüche mit Fassäcken verflochten, die eine etwas süße Nase bieten, eine Karamell -Art von Toffe. Einige Arten wie Nagel, andere Vanille, die an Gebäck (Gebäck) erinnern,
MOUTH
Im Mund unterstreicht ein frischer Eingang den Ursprung der Mencía. Ein ausgereiftes Tannin schließt unseren Mund ein, das die Sauerstoffversorgung öffnet, indem sie die Blumenrückschlägen liefert, die wir in der Nase gefunden haben. Der mittlere Postgust

KNOW Bodega Pago del Vicario

Bodega Pago del Vicario: Una apuesta por la innovación y la excelencia enológica.

El viñedo de Pago del Vicario está situado a 600 metros de altitud, en la ribera del río Guadiana. Abarca una superficie de 130 hectáreas de viñedo, en el que predomina la Tempranillo, la uva española por excelencia. Se cultivan además Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en tintas; Sauvignon Blanc y Chardonnay en blancas.

Posee una orografía ondulada, con pendientes decrecientes hacia el río. Su proximidad al curso de agua, le proporciona un microclima excepcional, con temperaturas suaves y un gran contraste termico entre día y noche, lo que favorece la síntesis de aromas en la época de maduración de la uva.

Los suelos, muy heterogéneos en cuanto a textura y composición, van desde los francoarenosos y francolimosos, a zonas donde predominan las cuarcitas, alternando con pizarras. Este hecho aporta una gran riqueza de matices, ya que las 29 parcelas en que se ha dividido el pago, se ajustan a las propiedades de cada tipo de suelo. El manejo está individualizado para cada parcela, de acuerdo con el tipo de vino a elaborar.

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