Schäumung von Azabache -Fincas -Wein
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8423513005171
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Er Schäumung von Azabache -Fincas -Wein von Azabache Farm Warehouse Dieser Wein wird uns präsentiert. 100% Tempranillo.
AUSARBEITUNG: Wir wählen die Weinberge in den frischesten und angemessensten Bereichen für die Ausarbeitung von hochwertigen Schaumwein aus.
Die Reifung der weißen Tempranillo -Sorte war früh, begann die Sammlung in der letzten Augustwoche, als die Beeren einen niedrigen Abschluss und eine hohe Säure erzielen und eine Nachternte nutzen, um die Frische der Früchte zu bewahren.
Nach der abgelassenen Methode muss die Blume erhalten, die 14 bis 16 Tage lang bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 und 16 ° C fermentiert wird und einen extrem aromatischen Weißwein und eine wunderschöne hellgrünte Farbe erhält. Dieser Basiswein wird 4 Monate lang mit seinen dünnen angehoben, um das Volumen im Mund zu bevorzugen.
Versäumnis an Lías: Für einen Zeitraum von 18 Monaten ruhen die Flaschen in unserem unterirdischen Keller der 50er Jahre in horizontaler Position bei konstanter Temperatur und Feuchtigkeit, um die maximale Kontaktfläche zwischen dem Wein und den während der zweiten Fermentation gebildeten Linien zu erreichen.
Wenn Sie Fragen haben, wenn Kaufen Sie Sparkher Wine Fincas de AzabacheWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie Sie ohne Verpflichtung.
WINE
Cava und andere Schaumwein
% VOL.
12
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
JungOhne durch das Fass zu gehen
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O.Ca. RiojaTASTING NOTE
VIEW
Intensives gelbes Stroh sehr hell mit goldenen Reflexen.
NOSE
Tiefes fruchtiges Aroma, das Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, mit Gebäcknoten und sehr feinen und eleganten Blumenfonds hervorhebt.
MOUTH
Elegante Entlüftung aus weißem Schaum, sehr feiner und gut integrierter Blase, seidig und hohes Volumen. Es zeigt eine hervorragende Harmonie zwischen Säure und Ausbreitung.PAIRINGS
Paellas und Reisgerichte
Weißes Fleisch
Meeresfrüchte und Schalentiere
KNOW Fincas de Azabache
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Fincas de Azabache: La cuna de los viñedos riojanos
bodega Fincas de Azabache, pertenece a Viñedos de Aldeanueva, la cooperativa mas grande de La Rioja, ya que posee el mayor numero de hectareas de viñedo de la zona con mas de 3000.
Bodegas Fincas de Azabache es una bodega de nueva creación que elabora las fincas seleccionadas para los vinos Azabache. Se trata de una de las bodegas con mejor tecnología enológica del mundo y destinada a elaboraciones de vinos de alta gama.
Bodegas Fincas de Azabache posee 502 hectáreas seleccionadas de las mejores fincas de la cooperativa, donde la edad, la altitud y la variedad buscan el perfecto equilibrio, porque la calidad de la materia prima destaca. Es un tributo a la historia de La Rioja, con tecnología muy avanzada e innovadora.
Los vinos de Fincas de Azabache son vinos de Rioja con una relación calidad-precio excepcional, gracias al uso de la mejor tecnología, que junto con una gran extensión de viñedo, permiten producir grandes vinos a precios muy económicos. Vinos para descubrir la esencia de La Rioja.
