Hinweis Weinprobe VALCENDÓN GRACIANO 2013
WEIN VALCENDÓN GRACIANO 2013:
Teil des IO La Rioja.
Die Rebsorte verwendet wird, ist 100% Graciano. Die Produktion dieses Weines folgt mehrere Prozesse. Erste entrappt ich Traube. Fermentation für 45 Tage bei einer Temperatur zwischen 25-30 ° C in Edelstahl. Daten zweimal täglich für eine Stunde.
Erziehungsurlaub für 4 Monate in Eichenfässern Französisch von 225l. Klärung ist natürlich und wird im Lauf selbst gemacht. Schließlich Kältestabilisierung wird dann in Flaschen abgefüllt.
WEIN VALCENDÓN GRACIANO 2013:
Im Licht hat eine intensive rote Farbe mit violetten Tönen.
Hohe aromatische Intensität Nase mit würzigen und balsamischen mit Noten von Toffee und Vanille und reifen roten Früchten.
Der Gaumen ist lang und breit, während seidiger Wein. Mit einem süßen und angenehmen Abgang.
Die richtige Trinktemperatur; 16-18 º C.
Pairing: Rotes Fleisch, Wurst oder iberischen Nüsse und Käse.
Wenn Sie Fragen haben, beim Kauf WEIN VALCENDÓN GRACIANO 2013, kontaktieren Sie bitte unseren Online-Sommelier Weinhandlung und beraten Sie unverbindlich.
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Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo
Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.
138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.
Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.
"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”