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El Vino Tinto Tierra Rubia pertenece a la D.O. Mondejar, es elaborado con uva de la variedad Syrah, cosechado en viñas de más de 20 años de antigüedad. El clima donde se cultiva la uva es de tipo mediterráneo templado, con veranos cálidos e inviernos fríos
El viñedo posee un suelo rojo sobre sedimentos imoarcillosos, con grava. Además corresponde a un paisaje ondulado, de pendientes suaves, suelo profundo y una textura francoarcillo-arenosa de buena permeabilidad y aireación, pedregosidad escasa, caliza, de pequeño tamaño alcalino, también pobre en materia orgánica y fósforo, pero rico en potasio.
Elaboración Este vino tiene lleva un proceso de criomaceración en frío de 7ºC con el fin de conseguir una mayor concentración de aromas y una perfecta disolución con taninos. Además una posterior fermentación a 18-20ºC en depósitos de hormigón y la fermentación maloláctica en barricas de roble.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Tierra Rubia, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/de/rotwein-tierra-rubia.html8314Rotwein Tierra Rubia<p>El <strong>Vino Tinto Tierra Rubia</strong> pertenece a la <strong>D.O. Mondejar,</strong> es elaborado con uva de la variedad <strong>Syrah</strong>, cosechado en viñas de más de 20 años de antigüedad. El clima donde se cultiva la uva es de tipo mediterráneo templado, con veranos cálidos e inviernos fríos</p>
<p>El viñedo posee un suelo rojo sobre sedimentos imoarcillosos, con grava. Además corresponde a un paisaje ondulado, de pendientes suaves, suelo profundo y una textura francoarcillo-arenosa de buena permeabilidad y aireación, pedregosidad escasa, caliza, de pequeño tamaño alcalino, también pobre en materia orgánica y fósforo, pero rico en potasio.</p>
<p><strong>Elaboración</strong><br />Este vino tiene lleva un proceso de criomaceración en frío de 7ºC con el fin de conseguir una mayor concentración de aromas y una perfecta disolución con taninos. Además una posterior fermentación a 18-20ºC en depósitos de hormigón y la fermentación maloláctica en barricas de roble.</p>
<p>Si tiene alguna duda a la hora de<strong> comprar Vino Tinto Tierra Rubia</strong>, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1551739663.jpeg11.6instock11.69.586775859504100000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1551739663.jpeg/Default Category/Default Category/Vin Rouge/Default Category/D.O. Mondéjar/Default Category/Vinos Para Halloween - 15%2018-03-02T09:27:14+0000
TASTING NOTE
VIEW
Es un vino limpio, intensidad de tonos picota y violáceos.
NOSE
En nariz resulta bastante intenso y complejo, de intensidad aromática, con frutos rojos y elegantes ecos florales que alargan en el final.
MOUTH
En boca pleno, aterciopelado, de excelente estructura, además es sedoso en boca, con predominio de fruta madura roja.
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