Rotwein drei Beine Garnacha

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14,00 €

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Er Rotwein drei Beine Garnacha von Baldachin Weingüter, dieser Rotwein der TUN. Méntrida, ausgearbeitet aus den Traubensorten 100% Garnacha. Es ist ein frischer und leicht zu trinkender Wein, der aus alten Weinbergen (mehr als 54 Jahre) von Garnacha de la Sierra de Gredos stammt, die sich auf silbernen Böden bis zu mehr als 800 Metern Höhe befinden.

Ausarbeitung: Kalte bevorzugte Mazeration. Alkoholische Fermentation bei kontrollierter Temperatur mit 15 -Tage -bedeckt. Malolaktische Fermentation in Fässern. 12 Monate Zucht in französischen Eichenfässern von 600 und 500 Litern, 50% neu und 50% von 1 Jahr. Nicht stabilisiert oder filtern.

Baldachin Weingüter

Bodegas Canopy befindet sich in der Stadt Camarena, 40 Kilometer von Toledo und 70 von Madrid entfernt.

Der Ursprung der Baldachinweine liegt in den verschiedenen Schritten der Ernte, aus der doppelten Auswahl der Trauben, einmal im Weinberg und einer anderen im Keller, bis die Weine anfangen zu machen und in kleinen Tönen von auf die Ernte zu treten 1500 Liter, um alle Aromen und Nuancen aus der Traube zu extrahieren. Während dieses Prozesses die Respekt vor Rohmaterial Es ist äußerst wichtig, daher wird kein Additivtyp hinzugefügt. Der Zweck von all dem ist, dass die Menschen sowohl Weine als auch das Team von genießen können Baldachin Weingüter Genieße es, sie zu machen.

Der wahre Schatz des Weinguts sind die verschiedenen Garnacha Vineyards Von den Sierra de Gredos, die sich in hoher Höhe und mit silicous-schanitischen Böden befindet, kultiviert sie ohne jegliche Art von Chemikalie oder Herbizid, um den Boden der Weinberge, echte lebende Gärten, zu erhalten. Auf diese Weise werden die Eigenschaften der Garnacha -Trauben respektiert, um die besten Weine von GREDOS zu machen.

Wenn Sie beim Kauf Fragen haben Rotwein drei Beine GarnachaWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie ohne Verpflichtung.

 

WINE
Rotwein
% VOL.
14.5
VINTAGE
2017
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
91 Parker
93 Peñín
COUNTRY
Spanien
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TASTING NOTE

VIEW
Attraktive und helle Kirschfarbe.
NOSE
Sehr duftend, frisch, blumig und reich an Nuancen, mediterranen Waldnoten, roten Früchten, Mineralität und sehr subtilen würzigen Notizen.
MOUTH
Es präsentiert einen durchschnittlichen Körper mit einem guten Volumen, saftig, fleischig, sehr frisch. Das Ende ist intensiv und erfrischend, von guter aromatischer Ausdauer.

PAIRINGS

Paellas und Reisgerichte
Weißes Fleisch
Hülsenfrüchte und Löffelschalen
Rotes Fleisch

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