Rotwein Dominio de Tares Cepas Viejas Mágnum

SPANISCHER ROTWEIN DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2008 MÁGNUM

Crianza Tinto 9 Monate in Fässern des IO Bierzo wird Mencia Traube mit 100%.

Die Namen Old Vines beschreibt die Herkunft und das Alter des Weines. 60 Jahre Weinberge wachsen auf Terrassen und Böschungen mit Kies und Schieferböden Eisen. Diese Eigenschaften, Boden und pflanzte darin Stämme, einer natürlich vorkommenden Lasten von 4000 kg pro Hektar. Die Frucht aus diesen Weinbergen hat eine Haut-Zellstoff-Verhältnis (sehr dicke Fleisch und niedrigem Wassergehalt in der Zellstoff) sehr günstig für den Erhalt von qualitativ hochwertigen Weinen.

Für die Herstellung dieses Weines wurde die besten Früchte an einem Punkt der Reife, die eine gute Phenolkonzentration ohne lebendige Säure, die wiederum eine große Frische ins Finale Wein liefert ausgewählt.

Die Ernte dieser Zahlungen beginnt etwa im September 15 und nach einer Auswahl in den Weinberg des Weinguts kommt in Kisten von 15 kg. Es wird manuell wieder die Auswahl Tabelle klassifiziert.

Es macht einen Totalabtreibekolonne gestartet 3 Wochen Maischegärung durch Pumpen, wo wir das volle Potenzial von aromatischen und Geschmack möglich zu extrahieren.

Schließlich ist es in Französisch Eichenfässern (Allier und Nevers) und amerikanischen (Missouri und Virginia) von 1-2 Jahren der Nutzung, wo Säureabbau für 9 Monate Alterung durchgeführt worden ist. Das Format der 1,5-Liter-Magnum ist ideal für Mahlzeiten oder Feiern.

RED Wine Pairing Virginia von Stämmen Unkraut 2008 MAGNUM:

Dieser Wein ist besonders zu empfehlen für alle Arten von Fleisch, Braten, Lamm nehmen ...

WEINVERKOSTUNG RED Virginia von Stämmen Unkraut 2008 MAGNUM:

Ansicht: Geschenke mit roten Kirschen.

Nase: Geschenke mit reifen Fruchtaromen, geröstet und Arten.

Mund: Mund kommt in leistungsfähige und lecker. Hinweise Toast, Tannine in perfekter Reife.

Rotwein Alkohol Dominio de Tares Stämme Alt 2008 Magnum: 14.50%

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