Cava Codorníu Extra Brut Ecológico
ean
8410013031014
10,50 €
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El Cava Codorníu Extra Brut Ecológico es una expresión clásica de la tradición, elaborado con esmero a partir de las tres variedades mediterráneas más emblemáticas: macabeo, xarel·lo y parellada. Esta armoniosa combinación da lugar a un cava con una equilibrada acidez, estructura y sutileza, deleitando los sentidos con sus agradables aromas florales y frutales, que cautivan desde el primer instante hasta el último sorbo. Si buscas disfrutar de una copa de cava fresco y untuoso, el Codorníu Extra Brut es la elección perfecta para ti.
Este cava excepcional ha sido galardonado con la Medalla de Oro en los International Organic Wine Awards, reconociendo su calidad y compromiso con la producción ecológica.
Las uvas utilizadas en la elaboración del Codorníu Extra Brut provienen principalmente de la zona de clima mediterráneo de la D.O. Cava, donde las variedades autóctonas muestran toda su tipicidad y potencial. Los viñedos son cuidadosamente seleccionados por nuestros equipos de viticultura, quienes trabajan en estrecha colaboración con nuestros proveedores durante todo el año. Realizan seguimientos de maduración, determinan los momentos óptimos de vendimia y asesoran para asegurar que las uvas lleguen a nuestras cavas en las mejores condiciones, mediante un rápido y cuidadoso transporte a la bodega.
En cuanto a los métodos de cultivo, se utilizan alternativamente la conducción en vaso y espaldera, y la poda corta para Macabeo y Parellada, y poda larga para Xarel·lo. Esta atención meticulosa a los detalles permite obtener uvas de la más alta calidad, que se reflejan en cada botella del Codorníu Extra Brut Ecológico.
Si tienes alguna duda al momento de comprar el Cava Codorníu Extra Brut Ecológico, nuestro sumiller en la tienda online está disponible para brindarte asesoramiento experto y sin compromiso. Descubre la excelencia del Codorníu Extra Brut Ecológico y brinda con este cava que celebra la autenticidad de la naturaleza y la tradición en cada burbuja. ¡Déjate seducir por su frescura y disfruta de un cava de calidad, sostenible y delicioso!
WINE
Cava und andere Schaumwein
% VOL.
11.5
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Sant Sadurní d'Anoia
Grapple
ChardonnayMacabeo
Parellada
Xarel-lo
Sugar or Sweetness
Extra Brut
D.O.
D.O. Cava
Ecological
TASTING NOTE
VIEW
Color amarillo pajizo pálido. Burbuja fina, persistente y bien integrada.
NOSE
Aromas primarios propios de las variedades utilizadas (cítricos, flor de almendro, etc.), acompañados de un fondo de brioche y frutos secos procedentes de la crianza sobre lías.
MOUTH
Burbuja fina y un equilibrado frescor.PAIRINGS
Weißes Fleisch
Aufschnitt und Würstchen
Gebackener Fisch
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
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More Information
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| Zona de Produccion de Cava | Cava de Cataluña |
| ean | 8410013031014 |
| Weinkeller | Cavas Codorniú |
| Ursprungsbezeichnung | D.O. Cava |
| Uvas Relacionadas | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Fassalterung | Non-Vintage |
| Dosage | Extra Brut |
| Format | 75cl Flasche |
| Graduación | 11.5 |
| Ökologisch | Ökologisch |
| Vegan | Nein |