6 Quesos Do Peregrino Ecologico Curado En Cebada

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59,00 €

PACK 6 AUSGEHÄRTETEN CHEESE GREEN DO PEREGRINO ECOLOGICO CURADO EN CEBADA

Im Jahr 2002 wurde die Farm zertifiziert Queixo Curing Pilger Haben Barley als ökologische. Es war eines der ersten Milchviehbetriebe in immer grün und sind derzeit die zweitgrößte biologisch arbeitenden Produzenten in Spanien.
 
Die Queixo Sie Härtung Organic Barley Pilger, folgen einer uralten Tradition der Pilger, um den Käse mit Gerste zur Konservierung bei langen Weg nach Santiago zu decken.
 
Der Pilger Haben Queixo in Barley Grün Ausgehärtete mit frischer pasteurisierter Milch mithilfe einer Methode komplett handgefertigt und ohne jede Hilfe aditivo.La Gerste verwendet sowohl die Erhaltung als Zugabe einen besonderen Geschmack zu dem Käse hergestellt werden. Die Käse werden manuell alle zwei Tage gedreht.
 
Sie Queixo Reifung sonnen sich in Barley Grün Cure tritt für 65 Tage unter Wahrung der natürlichen Entwicklung von Formen auf der Rinde.
 
Die Käse werden gepflegt zwischen 5 und 10 ° C, es darf nie mehr als 15 ° C.
 
PILGRIM'S Ehe zu tun Queixo Aushärten GERSTE BIO:
 
Es ist sehr gut geeignet, um eine pink, ein Sekt weichen Jahr (vorzugsweise aus La Rioja oder Ribera del Duero) und Doppel-Malz-Bier.
 
VERKOSTUNGSNOTIZ Queixo do Peregrino Grüne Gerste Aushärtung:
 
Anzeigen: Gegeben ist mit gelber Farbe mit einem leichten Glanz präsentiert.
 
Nase: Die Nase zeigt Aromen von seinen Rohstoff, Milch und einem Hauch von Nüssen und Gerste.
 
Geschmack: Der Geschmack ist weich und natürlich, was eine markante Gerste.
 
Haben Pilger Queixo Gewicht in Barley Grün Cure: 400 gr, Gluten.
 
Wenn Sie Fragen beim Kauf Queixo Härtung Sie Organic Barley Pilger haben, kontaktieren Sie den Sommelier unserer Gourmet-Shop und beraten Sie unverbindlich.
 

 

 
 
FORMAT
Lote
COUNTRY
Spanien
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