Vinho Tinto Valcendón Graciano

Nota de degustação de vinhos VALCENDÓN GRACIANO 2013
VINHO VALCENDÓN GRACIANO 2013:
Parte da IO La Rioja.
A variedade da uva utilizada é 100% Graciano. A produção deste vinho segue vários processos. Primeiro eu desengaçadas uva. A fermentação durante 45 dias a uma temperatura entre 25-30 ° C, em aço inoxidável. Datas de duas vezes por dia, durante uma hora.
Aumentar a licença por 4 meses em barricas de carvalho francês de 225L. A clarificação é natural e é feita no próprio recipiente. Estabilização Finalmente frio é então engarrafado.
  VINHO VALCENDÓN GRACIANO 2013:
À luz tem uma cor vermelho intenso, com notas de violeta.
Nariz alta intensidade aromática com picante e balsâmico com notas de toffee e baunilha e frutos vermelhos maduros.
Na boca é longo e largo, enquanto o vinho sedoso. Com um acabamento doce e agradável.
Temperatura de serviço adequada; 16-18 º C.
Harmonização: Carnes vermelhas, salsicha Ibérica ou nozes e queijos.
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