Marques de vinho tinto de Vargas Reserva

Marques de vinho tinto de Vargas Reserva cuja elaboração é clássica com a fermentação alcoólica de dependência em depósitos de aço inoxidável de litro por 11/13 dias, controle de temperatura entre 29-30ºC, removido e diário de Bazuqueos, macerrações longas por um período de 12 dias após a fermentação para garantir um grande extrato.

Um vinho estruturado, complexo, poderoso e sedoso. Com tanino doce e elegante que foi polido durante a criação de carvalho.

Uma seleção manual cuidadosa de uvas é feita para a elaboração do Marqués de Vargas Reserva, a partir de 50 ha de própria vinha.

Os marqués de Vargas contribuem para o cuidado do meio ambiente e pratica agricultura sustentável, ou herbicidas ou pesticidas são usados ​​em nossas vinhas.

Este vinho é feito tradicionalmente usando a tecnologia Avant -Garde.

Reprodução de Barrica: 20 meses em barris de carvalho americano, francês e russo.

Temperatura 17-18ºC e recomendo sua decantação antes de servir.

Acidez: 5,40 gr./l em pH tartárico: 3.63 Cork: Natural Extraflor de 49x24

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