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Celler Scala Dei presents this wine from Priorat (Spain), created from grapes Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon and Syrah and format presented in 0.75 L
2007 Scala Dei Cartoixa
Type: Red wine reserve
Producer: Celler Scala Dei
Wine region: Priorat (Spain)
Grapes: Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon and Syrah
Bottle: 0.75 L
Tasting notes:
• View: Cherry red / maroon trim
• Nose: Ripe fruit / mineral notes / spicy / toasty notes
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https://vinopremier.com/en/red-wine-reserva-scala-dei-cartoixa.html1982Red Wine Reserva Scala Dei Cartoixa<div>Celler Scala Dei presents this wine from Priorat (Spain), created from grapes Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon and Syrah and format presented in 0.75 L </div><div> </div><div>2007 Scala Dei Cartoixa </div><div> </div><div>Type: Red wine reserve </div><div> </div><div>Producer: Celler Scala Dei </div><div> </div><div>Wine region: Priorat (Spain) </div><div> </div><div>Grapes: Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon and Syrah </div><div> </div><div>Bottle: 0.75 L </div><div> </div><div>Tasting notes: </div><div> </div><div>• View: Cherry red / maroon trim </div><div> </div><div>• Nose: Ripe fruit / mineral notes / spicy / toasty notes </div><div> </div><div>• Taste: Structured / powerful / balsamic / fruity / ripe tannins </div><div> </div><div>If you have questions when buying Scala Dei 2007 Cartoixa contact sommelier from our online wine store and advise you without obligation.</div>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1552077157.jpeg42.75instock42.7535.33057751239700000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1552077157.jpeg/Default Category/Default Category/VINOS/Default Category/VINOS/Vino Tinto/Default Category/VINOS/Denominaciones/Default Category/VINOS/Variedades de uva/Default Category/VINOS/Variedades de uva/Cabernet Sauvignon/Default Category/VINOS/Variedades de uva/Cariñena/Default Category/VINOS/Variedades de uva/Garnacha/Default Category/VINOS/Variedades de uva/Syrah/Default Category/VINOS/Denominaciones/D.O.Q. Priorato2015-08-23T23:23:18+0000
TASTING NOTE
VIEW
De capa media y ligero color cereza picota con matices violáceos
NOSE
Los aromas intensos y persistentes a frutas negras maduras y un toque floral de violetas se entremezclan con notas minerales aportadas por la pizarra, que le dan una tipicidad propia del Priorat. El tiempo en crianza lo prepara para la vida en botella man
MOUTH
En boca es un vino potente, untuoso, suave, con cuerpo largo y persistente.
PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats
KNOW Cellers de Scala Dei
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Cellers de Scala Dei: "La esencia del Priorat en cada botella: Cellers de Scala Dei, vinos que capturan la fuerza y la pasión de la tierra."
Cellers de Scala Dei es una bodega española ubicada en la región del Priorat, en la provincia de Tarragona. La bodega se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad utilizando variedades de uva autóctonas de la zona.
La bodega fue fundada en 1973 y debe su nombre a la Cartuja de Scala Dei, una antigua abadía ubicada en la zona que fue fundada en el siglo XII y es considerada la cuna del vino del Priorat. La bodega cuenta con viñedos propios en la región, con una superficie total de 33 hectáreas, y trabaja con variedades de uva como Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Entre los vinos más destacados de Cellers de Scala Dei se encuentran el Cartoixa Vermell, un vino tinto elaborado con uvas de Garnacha y Cariñena, y el Prior, un vino tinto elaborado con uvas de Garnacha, Cariñena y Syrah.
La bodega utiliza técnicas de vinificación modernas para elaborar vinos de alta calidad y ofrece visitas guiadas y catas de sus vinos para que los visitantes puedan conocer de cerca su proceso de elaboración y degustar sus productos.
Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats
