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https://vinopremier.com/en/red-wine-crianza-scala-dei-prior.html1981Red Wine Crianza Scala Dei Prior<div>Celler Scala Dei presents this wine from Priorat (Spain), created from grapes Grenache, Cabernet Sauvignon and Syrah and format presented in 0.75 L </div><div> </div><div>Scala Dei Prior 2009 </div><div> </div><div>Type: Red Crianza wine </div><div> </div><div>Producer: Celler Scala Dei </div><div> </div><div>Wine region: Priorat (Spain) </div><div> </div><div>Grapes: Grenache, Cabernet Sauvignon and Syrah </div><div> </div><div>Bottle: 0.75 L </div><div> </div><div>Aging: Aged for 12 months in barrels, and a new year, French (80%) and American (20%) oak. </div><div> </div><div>Alcohol: 14.5% </div><div> </div><div>Optimum serving temperature: Between 16ºC and 18ºC </div><div> </div><div>If you have questions when buying Scala Dei Prior 2009 contact sommelier from our online wine store and advise you without obligation.</div>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544733150.jpeg27.85instock27.8523.0165279256200000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544733150.jpeg/Default Category/Default Category/Vins/Default Category/Vins/Vin rouge/Default Category/Vins/D.O.Q. Prieuré2015-08-23T23:23:17+0000
TASTING NOTE
VIEW
Limpio y brillante. Rubí intenso de capa alta con tonalidades granates y azuladas en el ribete.
NOSE
Intensos y persistentes aromas de frutas rojas y negras, fresillas de bosque, moras, matices florales de violetas, todo arropado por sutiles toques especiados y notas tostadas.
MOUTH
Se trata de un vino con cuerpo, finura, sedoso en boca y con taninos maduros y elegantes que se complementan con los aromas minerales que le aporta la licorella.
PAIRINGS
Paellas and rice dishes
White meats
Red meats
KNOW Cellers de Scala Dei
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Cellers de Scala Dei: "La esencia del Priorat en cada botella: Cellers de Scala Dei, vinos que capturan la fuerza y la pasión de la tierra."
Cellers de Scala Dei es una bodega española ubicada en la región del Priorat, en la provincia de Tarragona. La bodega se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad utilizando variedades de uva autóctonas de la zona.
La bodega fue fundada en 1973 y debe su nombre a la Cartuja de Scala Dei, una antigua abadía ubicada en la zona que fue fundada en el siglo XII y es considerada la cuna del vino del Priorat. La bodega cuenta con viñedos propios en la región, con una superficie total de 33 hectáreas, y trabaja con variedades de uva como Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Entre los vinos más destacados de Cellers de Scala Dei se encuentran el Cartoixa Vermell, un vino tinto elaborado con uvas de Garnacha y Cariñena, y el Prior, un vino tinto elaborado con uvas de Garnacha, Cariñena y Syrah.
La bodega utiliza técnicas de vinificación modernas para elaborar vinos de alta calidad y ofrece visitas guiadas y catas de sus vinos para que los visitantes puedan conocer de cerca su proceso de elaboración y degustar sus productos.