Name: WHITE WINE MAZACRUZ 2013
Region: Vino de la Tierra de Castilla
Grapes: 70% Verdejo, 30% Sauvignon Blanc
Producer: Dehesa de Los Llanos
Tasting Notes:
• Appearance: straw yellow color with greenish shine
• Smell: complex aromas with good balance of stone fruit and creamy notes coming from the barrel aging.
• Taste: good input, very long and with volume
Bottle: 0.75L
Production: nocturnal mechanical harvesting, building temperature peak hours, in order to prevent oxidation and preserve the primary aromas, is carried out cold maceration.
Alcohol content: 13.5 %
Serving temperature: 10-12ºC
Fresh cheeses
Baked fish
Seafood and shellfish
Dehesa de los Llanos: Transmitir la personalidad de la tierra y el cariño que ponen las manos que la cultivan.
Dehesa de los Llanos es una bodega ubicada en la región de La Mancha, en la provincia de Albacete, España. La bodega fue fundada en 2001 y se enfoca en producir vinos y aceites de alta calidad utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente.
La bodega cuenta con más de 10.000 hectáreas de terreno, de las cuales 1.000 hectáreas están dedicadas a los viñedos. Los viñedos están plantados en suelos calcáreos y se benefician de un clima continental con influencia mediterránea, lo que permite una maduración lenta y una buena acidez en las uvas.
Entre los vinos que producen Dehesa de los Llanos se encuentran el Dehesa de los Llanos Blanco, un vino blanco fresco y afrutado elaborado con la variedad de uva chardonnay, el Dehesa de los Llanos Tinto, un vino tinto joven con aromas a frutas rojas y especias , y el Dehesa de los Llanos Reserva, un vino tinto de alta gama con una crianza de 18 meses en barrica y una complejidad y estructura excepcionales.
