Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Millesime
€169.25
Billecart-Salmon champagne Blanc de Blancs Millésimé
Billecart Salmon presents us with this wine of Champagne (France).
- Appearance: A crystalline appearance with a robe of golden yellow color allowing a persistent and vibrant bright arising.
- Aroma: The first impression that characterizes it self through the minerality and the subtle delicacy of the complexity of fruit (fresh butter, meringue cookies and lemon peel). A noble and distinguished a ripe Chardonnay aromatic expression.
- Mouth: A creamy touch feeling with an extraordinary fineness that offers an exquisite texture with a distinguished softness. A beautiful balance of refreshing a nutty flavored (raw almonds, hazelnut soil) associated with the personality of a great harvest. This wine, powerful and emphatic, prolongs its chalky finish to a persistence length majestic.
- Tasting notes: The unique dimension of a pure and intense Blanc de Blancs associated with a finely studied dose. A strong personality, allied to an exquisite delicacy worthy of the most beautiful buds parties (veal sweetbreads whole baked, seafood risotto creamy).
Serve at 10-12 °.
If you have any questions when buying Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Millésimé contact with sommelier from our online wine shop and it will advise you without obligation.
WINE
Champagne
% VOL.
12
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
France
Region
Francia
Grapple
Chardonnay
D.O.
Champagne A.O.C.TASTING NOTE
VIEW
En copa muestra transparencia cristalina de un color dorado pálido con delicados reflejos marcados por una pátina de matices amarillos y verdes. Una efervescencia persistente, fascinante y luminosa.
NOSE
La primera expresión se distingue por una madurez elegante, perfecta y compleja, frutos amarillos y cítricos. Un perfil aromático de gran pureza con un carácter calcáreo equilibrado y cristalino.
MOUTH
En boca tiene una sensación táctil cremosa, con una bella finura cincelada. Muy equilibrado y refrescante, con sabores naturales. Este potente vino de carácter majestuoso prolonga su final con una persistencia aromática increíblemente larga.PAIRINGS
Salads and pasta
Baked fish
Seafood and shellfish
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Billecart Salmon: Un vino sutil y etéreo que combina armonía y equilibrio.
Billecart-Salmon es una casa de champagne francesa, fundada en 1818 por la familia Billecart en la región de Champagne, Francia. La bodega se ha especializado en la producción de champán de alta calidad, utilizando métodos tradicionales y prestando especial atención a la selección de uvas y a la elaboración cuidadosa de cada botella.
Billecart-Salmon es conocida por su enfoque en la calidad y la elegancia en sus champagnes, que son considerados por muchos críticos como algunos de los mejores de la región. La bodega produce una variedad de champagnes, desde el Brut Reserve, que es un blend de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, hasta el prestigioso Cuvée Elisabeth Salmon, que es una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir de viñedos seleccionados y envejecido durante más de diez años.
La bodega utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas en la elaboración de sus champagnes, y presta especial atención al proceso de envejecimiento en botella. Billecart-Salmon es también conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, utilizando prácticas ecológicas en sus viñedos y en la producción de sus champagnes.