Champagne Reserva Billecart-salmon Le Clos Saint Hilaire
€452.75
Billecart Salmon presents this wine Champagne (France), created from grapes Pinot Noir and presented in the form 0.75 L
Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire 1996:
Type: Reserva sparkling wine
Producer: Billecart Salmon
Wine region: Champagne (France)
Grapes: Pinot Noir
Bottle: 0.75 L
Rating: Authentic blanc de noirs, made 100% pinot noir for a payment of one hectare stale strains, planted in 1964, on limestone soils Prepared the traditional way, without adding expedited basis and the liquor fermented in barrel
Graduation: 12.0%
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WINE
Champagne
% VOL.
12
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
France
Grapple
Pinot Noir
D.O.
Champagne A.O.C.TASTING NOTE
VIEW
El Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire 1996 muestra un color dorado intenso con matices anaranjados. Su burbujeo es fino y persistente, formando un collar de burbujas en la superficie, lo que indica su calidad y crianza.
NOSE
En nariz, se revela una complejidad extraordinaria. Se pueden apreciar aromas de frutas maduras como manzanas y peras, combinados con notas florales y un toque de frutos secos.
MOUTH
En boca, este Champagne se muestra con una elegancia refinada. Tiene una textura cremosa y una burbuja muy integrada, lo que proporciona una sensación de suavidad.PAIRINGS
White meats
Baked fish
Legumes and spoon dishes
Seafood and shellfish
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Billecart Salmon: Un vino sutil y etéreo que combina armonía y equilibrio.
Billecart-Salmon es una casa de champagne francesa, fundada en 1818 por la familia Billecart en la región de Champagne, Francia. La bodega se ha especializado en la producción de champán de alta calidad, utilizando métodos tradicionales y prestando especial atención a la selección de uvas y a la elaboración cuidadosa de cada botella.
Billecart-Salmon es conocida por su enfoque en la calidad y la elegancia en sus champagnes, que son considerados por muchos críticos como algunos de los mejores de la región. La bodega produce una variedad de champagnes, desde el Brut Reserve, que es un blend de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, hasta el prestigioso Cuvée Elisabeth Salmon, que es una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir de viñedos seleccionados y envejecido durante más de diez años.
La bodega utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas en la elaboración de sus champagnes, y presta especial atención al proceso de envejecimiento en botella. Billecart-Salmon es también conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, utilizando prácticas ecológicas en sus viñedos y en la producción de sus champagnes.