Whisky Cardhu Special Cask Reserva
El Whisky Cardhu Special Cask Reserve, proviene de la región escocesa de Speyside, la cual ha gozado siempre de gran prestigio entre los conocedores de los whiskies por sus particulares condiciones climáticas, la calidad de su cebada y, sobre todo, por las frías y veloces aguas del rio Spey que marcan la personalidad de toda la zona.
Durante su proceso de elaboración, la cebada se germina en la pureza de las aguas naturales, y luego es secada con turba de Moorland, reconocida por su aroma ahumado inconfundible. La destilación es realizada lentamente en alambiques de cuello de cisne exclusivos
NOTA DE CATA DE Whisky Cardhu Special Cask Reserva
- Color : El color es oro viejo intenso
- Olor : Aroma y suavidad muy originales, las notas de frutas maduras se equilibran con matices especiados secos. Chocolate y nuez moscada. Al añadir un poco de agua salen olores de musgo y menta
- Sabor : Mezcla de sabores dulces del caramelo con sabores secos como el de la cebada
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Cardhu Distillery: Cardhu Distillery, donde la experiencia y el cuidado en cada detalle dan lugar a un sabor único e inigualable.
Cardhu Distillery es una destilería de whisky escocesa situada en la región de Speyside. Fue fundada en 1824 por el empresario escocés John Cumming y su esposa, Helen, quienes comenzaron a destilar whisky ilegalmente en su granja.
En 1893, la destilería fue comprada por John Walker & Sons, la empresa matriz de Johnnie Walker, y se convirtió en una pieza clave en la producción de la mezcla de whiskies de Johnnie Walker. Desde entonces, la destilería ha pasado por varias manos, incluyendo las de la compañía de bebidas alcohólicas Diageo, que es su propietaria actual.
La gama de whiskies de Cardhu incluye una variedad de edades y mezclas. Su whisky más conocido es el Cardhu Gold Reserve, un whisky de malta que se caracteriza por su sabor suave y equilibrado con notas de miel y frutos secos. También producen un whisky de 12 años de edad, que es un whisky suave y afrutado, y el Cardhu Special Cask Reserve, una edición limitada que se elabora a partir de barricas seleccionadas cuidadosamente por el maestro destilador.
Cardhu Distillery es un destino turístico popular en Escocia, y ofrece visitas guiadas que incluyen una explicación detallada del proceso de producción del whisky, así como degustaciones y experiencias de maridaje con comida. La destilería también cuenta con una tienda de regalos que ofrece una variedad de productos relacionados con el whisky y la destilería.
