Weißweinschloss von Monjardín Chardonnay Reserva
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8428570719504
21,20 €
Er Weißwein von Monjardin Chardonnay Reserva Von Bodegas Castillo de Monjardín gehört zum D.O. Navarra und hat eine 100% ige Chardonnay -Traubensorte.
Es gibt nur sehr wenige Chardonnays in Spanien, die in der Lage sind, ein Reservat zu züchten und frisch, lebendig, breit im Mund und elegant zu bleiben. Dank des einzigartigen Klimas des Monjardín Valley erhalten wir die notwendigen Bedingungen, um diesen Weinenstil auszuarbeiten. Weinberg füllen
Das 1988 gepflanzte Weingut direkt vor dem Weingut hat Chardonnay in der oberen Qualität immer geerntet. Höhe von ca. 600 m. Sehr konzentrierte Trauben mit viel Intensität und fantastischer Säure, die jahrelang frischen und jungen Wein aufrechterhalten. Ernte Mitte Oktober, mittlerer Cluster und goldenes Getreide. Vorbereitung und Erziehung
12 Stunden kalte Mazeration und Fermentation in neuen französischen Fässern für 25 Tage. Misserfolg mit Lias für 14 Monate mit häufigen Stabstichen, die einen fetten und runden Gaumen entwickeln. Flaschenzucht, wo die Evolution in Aromen und ihre Komplexität außergewöhnlich sind.
Wenn Sie Fragen haben, wenn kaufen Weißwein von Monjardin Chardonnay ReservaWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie ohne Verpflichtung.
WINE
Weißwein
% VOL.
13.5
VINTAGE
2018
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
Oro 2019, Mundus Vini
COUNTRY
Spanien
Region
Navarra
Grapple
Chardonnay
Type of ageing / Months in barrels
Reserve8 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. NavarraTASTING NOTE
VIEW
Goldene Farbe,
NOSE
Mit komplexen Aromen, die sich beim Einatmen ständig ändern.
MOUTH
Hervorragende Struktur, ausgeglichen, mit herrlicher Säure und Solera -Noten. Eine Stunde vor dem Verbrauch geöffnet.PAIRINGS
Wurstkäse
Weißes Fleisch
Gebackener Fisch
KNOW Bodegas Castillo de Monjardín
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Bodegas Castillo de Monjardín: Vinos y Viñedos de Calidad a los pies de los Pirineos
Bodegas Castillo de Monjardín, es una bodega situada en la zona media de Navarra, se asienta a los pies de los Pirineos, cerca de la frontera francesa.
Originariamente, el Castillo de Monjardín fue de mucha importancia para el Reino de Navarra en el siglo XII bajo el reinado de Sancho Garcés, hoy en día pasan miles de peregrinos haciendo el Camino de Santiago.
Los vinos de Bodegas Castillo de Monjardín se caracterizan por su proximidad y cercanía histórica-cultural con Francia, que aportan la tradición de la elaboración de variedades como Garnachas y Pinot Noir con un perfil fresco y afrutado.
Durante los últimos 25 años, han recibido más de 100 medallas internacionales y sus vinos han aparecido en importantes publicaciones del sector. Las fincas se encuentran orientadas al sol, a unos 600 metros de altitud, aireadas por el viento del "Cierzo". Bodegas Castillo de Monjardin cuenta con un total de 220 Ha de viñedos familiares propios de edades de 15, 25 y 70 años.
Filosofía. La ventaja diferenciadora de Bodegas Castillo de Monjardín es el microclima único, que junto con la gran experiencia de Víctor Del Villar y su equipo de trabajo, elabora unos vinos singulares llenos de intensos aromas, sabores elegantes y estructura firme. Todos los vinos se elaboran con uvas procedentes de fincas propias, fermentaciones controladas y cuya crianza se realiza en roble Francés y Americano. Combinamos los mejores métodos tradicionales con la innovación a través de últimas técnicas vitivinícolas. El objetivo de Bodegas Castillo de Monjardín es conseguir vinos de alta calidad, que complementan la cocina Mediterránea y representen la tierra navarra de sus viñas, siendo así Castillo de Monjardín una de las marcas más reconocidas de España.
Porque aunque ellos mismos dicen: "nuestra mano mima y elabora estos ricos vinos, aunando tradición y tecnología, pero debemos reconocer que solo nos dedicamos a recoger lo que la tierra nos da y el clima adereza, elaborando unos vinos para la mejor gastronomía."
