Weißweinfinca Viñoa

Er Weißwein Finca Viñoa de Bodega Finca Viñao, Dies zeigt dies Weißwein von D.O Ribeiro (Spanien) aus der Sorten von ausgearbeitet Haupttrauben der Region Teixadura, Albariño, Godello und Loureiro.

Zucht 

Er Weißweinfinca Viñoa Es hat einen 7 Monate ungefähr feine Jahre anziehen und ist Mitte des folgenden Jahres abgefüllt. Etwa 40.000 Flaschen werden produziert Durch Vintage.  

Avia Valley 

Er Weißweinfinca Viñoa Es wird durch Traubensorten vorbereitet Teixadura (dies ist der Haupt mit 90%), Albariño (5%), Godello (3%) Und Loureiro (2%) einer Stadt Banga. Es gibt ungefähr 12 Hektar Weinberg auf spektakulären Terrassen von Granitwänden in einer Höhe zwischen 180 und 380 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ausrichtung der Farm gibt dem Süden, mit dem sie eine große Sonneneinstrahlung aufweist, die der Rebe zugute kommt. Die Böden dieser Weinberge sind vielfältig, aber hauptsächlich finden wir Granitsand und exquisiten Schiefer. 

Ausarbeitung 

Um diesen Wein zu machen, werden die Trauben manuell gesammelt und am Morgen durchgeführt, um die beste Temperatur zu erhalten. Von dort werden die Cluster in das Weingut transportiert, wo sie in die Kühlkammer bei einer kontrollierten Temperatur von 5 ° eingeführt werden. 

Anschließend durchläuft die Trauben durch eine Vibrationsauswahltabelle und sind vor dem Drücken ausgeschaltet und mazeriert. Das Muss, das durch die Schwerkraft gestört wird, wird ausgewählt, und dann beginnt die alkoholische Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahlablagerungen. 

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