Weißwein Vineyard Garnacha Blanca

Er Weißwein Vineyard Garnacha Blanca Es ist ein oenologisches Juwel, das Teil der prestigeträchtigen Monovarietale Sammlung von Bilbain Bodegas, genannt Viña Pomal Singular Wine.

Der Garnacha Blanca Es ist eine Vielzahl von Trauben, die gut an trockene Klimazonen und in dieser Region von angepasst sind RiojaMit seinem durchschnittlichen Reifungszyklus können Sie eine Traube an der optimalen Reife -Punkte erhalten. Diese einzigartigen Trauben bringen einen frischen und faszinierenden Ausdruck in den Wein mit Noten von weißen Blüten und Knochenfrüchten, die durch die Komplexität, die sie während seines Durchgangs durch den vierten französischen Eichen -Foudres erwirbt, perfekt ergänzt.

Der Prozess der Ausarbeitung der Weißwein Vineyard Garnacha Blanca Beginnen Sie mit einem Manuelle Ernte Es wird in den frühen Morgenstunden durchgeführt und garantiert, dass die Cluster das Weingut in perfektem Zustand erreichen und all ihre Frische und Qualität beibehalten. Dann ein Kalt in vertikale Druckmaschinen gedrückt, um das Muss zu erhalten.

Einmal das Muss, a Statische detaillierte bei niedrigen Temperaturen, ein Prozess, bei dem die Verunreinigungen getrennt werden können, und den saubersten Bruchteil des Musts aufrechtzuerhalten. Anschließend die Alkoholische Fermentation bei niedriger Temperatur, insbesondere bei 14 ° C, In Betonablagerungen. Diese Art der kontrollierten Fermentation stellt sicher, dass die charakteristischen Aromen und Aromen der Garnacha Blanca.

Sobald die Fermentation vorbei ist, Wein bleibt mindestens 4 Monate in Kontakt mit Ihren schönen Jahren in Kontakt. Dieser Kontakt bietet den Wein mehr Komplexität und Einheitlichkeit und verbessert seine organoleptischen Eigenschaften. Nach dieser Zeit Wein Er wird auf den vierten französischen Eiche versetzt, wo du Erziehung für weitere 4 Monate.

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