Weißwein Pies Descalzos
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WEISSWEIN PIES DESCALZOS 2012
Teil des DO Vinos de Madrid.
Pies Descalzos weisswein stammt aus Weinbergen Peña Crusade Ort, am Fusse der Sierra de Guadarrama und der Bodega Marañones gehören. Es ist mit Albillo aus Weinbergen in rosa Granitboden befindet, erhalten 100%-Traube ist sehr steinig.
Der Name dieser Wein wurde in Anerkennung der ehemaligen Besitzer des Weinbergs, die barfuß wuchs gewählt.
Der Herstellungsprozess hat eine Periode von kalten Mazeration prefermentative 24 Stunden später für weitere 24 Stunden durch natürliche Sedimentation Presseausweise, mit feiner Hefe in Eichenfässern fermentiert wird über einen Zeitraum von 12 Monaten durchgeführt .
CHARAKTERISTIKA DES WEISSWEIN PIES DESCALZOS 2012:
Für seine sauber und glänzend heraus gegeben.
Sortentypischen Aromen in der Nase.
Am Gaumen ist er frisch und lang, mit einer guten Tour-Kennzeichnung reif Steinobst und Nüsse wie Empfindungen von gerösteten Mandeln.
EMPFEHLUNGEN WEISSWEIN SPANISCHER PIES DESCALZOS 2012
Es verbindet brillant mit iberischen Schinken. Es ist ideal, um ein Gericht von Lachs mit Avocado zu begleiten.
Die ideale Temperatur, um dieses Produkt zu dienen ist 8°C
Weißwein Alkoholgehalt PIES DESCALZOS 2012: 14,5 Grad
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WINE
Weißwein
% VOL.
14,5
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
93 Peñín
COUNTRY
Spanien
Grapple
Albillo
Type of ageing / Months in barrels
Auf Hefe10 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Vinos de MadridTASTING NOTE
VIEW
En vista destaca por su color limpio y brillante.
NOSE
En nariz presenta aromas varietales.
MOUTH
En boca es fresco y largo, con un buen recorrido marcando fruta de hueso madura y sensaciones de frutos secos como la almendra tostada.PAIRINGS
Aufschnitt und Würstchen
Hülsenfrüchte und Löffelschalen
KNOW Alma Carraovejas
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Alma Carraovejas: CONSTRUYENDO UN LEGADO ÚNICO. PASIÓN Y AUTENTICIDAD.
“Crear experiencias inolvidables en torno al vino, apostando por proyectos singulares en busca de un propósito superior, con el compromiso de construir un legado único”
PROYECTOS ALMA CARRAOVEJAS
PAGO DE CARRAOVEJAS:
Pago de Carraovejas marca el origen de Alma en el año 1987, momento en el que la bodega nace con sus primeras nueve hectáreas y el sueño de convertirse en un referente y una de las mejores bodegas de la Ribera del Duero. Tras más de treinta años de trayectoria, la calidad, la pasión por el detalle, la sostenibilidad y la innovación siguen siendo los elementos tractores.
OSSIAN:
Ossian es un viñedo único y genuino; un tesoro vitícola en forma de viñas prefiloxéricas que alcanzan los 200 años de edad en muchos casos. Ossian es historia a través de las viñas, es pasión en sus uvas, es vida en sus suelos y es ilusión en su proceso de elaboración.
MILSETENTAYSEIS
Alcanzar nuevas cotas para buscar elaboraciones auténticas; vinos que reflejen un terruño genuino, a más de mil metros de altitud, en una tierra de suelos de excepcional riqueza mineral donde el riesgo es una constante pero que otorga una uva excepcional y apasionante.
AIURRI
En el año 2020 Alma llega a Leza (Rioja Alavesa) para desarrollar uno de sus proyectos más singulares. Aiurri está situada en uno de los pueblos más pequeños de Álava, capaz de emocionar por su entorno y su riqueza cultural, patrimonial y vitivinícola. Pequeñas parcelas de viñedo con una gran biodiversidad clonal que crece a los pies del influjo de la serranía de Toloño.
BODEGA MARAMOÑES
En el año 2021 Alma llega a Bodega Marañones. Marañones es el reflejo de sus parajes singulares que se elevan entre los 650 y los 850 metros de altitud en la Sierra de Gredos. Pequeñas parcelas que conforman un mosaico de viñedos de excepcional color paisajístico y enológico dentro de la «D.O. Vinos de Madrid».
