Weißwein Clavius Fermentado en Barrica
23,25 €
WINE
Weißwein
% VOL.
11.5
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Castilla y León
Grapple
Verdejo
Type of ageing / Months in barrels
Fass fermentiert3 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
V.T. Castilla y LeónTASTING NOTE
VIEW
Su cromática ya nos advierte, avisa que no es un verdejo cualquiera, su peculiaridad unida a una añada madura y una falta de filtración muestra unos colores verdes aceitunados, turbios.
NOSE
A copa parada en naríz se muestra exuberante, con notas especiadas fruto de la barrica (canela, clavo, vainilla, manzana de feria).
MOUTH
El ataque en boca es en principio amargoso, luego se torna dulzón, más amable, bondadoso, ofreciendo generosidad, redondezPAIRINGS
Paellas und Reisgerichte
Weißes Fleisch
Gebackener Fisch