Weißwein Cima Mazacruz
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8437006436595
10,90 €
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Weintyp: WEISSWEIN CIMA MAZACRUZ 2012
Weinregion: Vinos de la Tierra de Castilla
Trauben: 70% Verdejo, 30% Sauvignon Blanc
Produzent: Dehesa de los Llanos
Verkotungsnotizen:
• Farbe: gelbe Farbe mit grünlichen Tönen
• Bouquet: komplexe Aromen mit guter Balance von Frucht und cremige Noten
• Gaumen: lang und mit Volumen
Flasche: 0.75 L
Produktion: nach der Ernte manuell auswählen und Cluster, die nicht erreicht exzellente Verarbeitung sind mechanisch in der Nacht unter Ausnutzung der niedrigen Temperaturen geerntet löschen.
Die kalte Mazeration wird durch Drücken der Trauben erfolgt. Und 50% der Wein in neuen Eichenfässern Französisch fermentiert und dann fünf Monate alt sind; und die restlichen Wein, der diesen Prozess nicht folgen muss bei niedrigen Temperaturen um 14 ° C in Edelstahltanks vergoren, um die aromatische Kraft Pflegen. Nur 1.600 Flaschen.
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 12ºC-14ºC
WINE
Weißwein
% VOL.
13,5
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Type of ageing / Months in barrels
Fass fermentiert5 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaTASTING NOTE
VIEW
Color amarillo con tonalidades verdosas.
NOSE
Nariz compleja, con un buen equilibrio entre la fruta de hueso y las notas cremosas que le aporta la crianza en barrica.
MOUTH
Buena entrada de boca, con volumen y muy largo, en la boca vuelven a aparecer las notas que encontramos en la nariz.KNOW Dehesa de los Llanos
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Dehesa de los Llanos: Transmitir la personalidad de la tierra y el cariño que ponen las manos que la cultivan.
Dehesa de los Llanos es una bodega ubicada en la región de La Mancha, en la provincia de Albacete, España. La bodega fue fundada en 2001 y se enfoca en producir vinos y aceites de alta calidad utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente.
La bodega cuenta con más de 10.000 hectáreas de terreno, de las cuales 1.000 hectáreas están dedicadas a los viñedos. Los viñedos están plantados en suelos calcáreos y se benefician de un clima continental con influencia mediterránea, lo que permite una maduración lenta y una buena acidez en las uvas.
Entre los vinos que producen Dehesa de los Llanos se encuentran el Dehesa de los Llanos Blanco, un vino blanco fresco y afrutado elaborado con la variedad de uva chardonnay, el Dehesa de los Llanos Tinto, un vino tinto joven con aromas a frutas rojas y especias , y el Dehesa de los Llanos Reserva, un vino tinto de alta gama con una crianza de 18 meses en barrica y una complejidad y estructura excepcionales.
