Weißwein Calcari Xarel-lo
ean
8410439010136
10,75 €
Spanischer Weißwein Calcari 2011 Xarel-Lo
Der spanische Weißwein Calcari 2011 Xarel-Lo wird ausschließlich aus der Rebsorte Xarel-Lo gewonnen und stammt aus der Weinregion D.O. Penedés.
Die Weinberge befinden gehören zu der Finca Parés Baltá und liegen auf einer Höhe von 254 über dem Meeresspiegel. Dieser Wein wird ausschließlich ökologisch hergestellt.
Er reift über 4 Monate in rostfreien Stahltanks.
Empfehlungen:
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 10° und 12°. Er eignet sich vor allem zu weißem Fleisch, Schmorgerichten, Hülsenfrüchten und Hartkäse.
Charakteristika des Calcari 2011 Xarel-Lo:
Farbton: Blasses Gelb
Aroma: In der Nase präsentiert sich der Wein mit intensiven Aromen. Elegante Noten von Banane.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgeglichen. Richtiger Säuregehalt.
Alkoholgehalt: 13,00%
Falls Sie irgendwelche Zweifel haben sollten, den Weißwein Calcari 2011 Xarel-Lo zu kaufen, würden wir uns darüber freuen, wenn Sie unseren Sommelier unseres Online-Shops kontaktieren, um alle Zweifel zu bereinigen.
WINE
Weißwein
% VOL.
13
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Penedes
Grapple
Xarel-lo
Type of ageing / Months in barrels
Auf Hefe3 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Penedes
Ecological
TASTING NOTE
VIEW
Color amarillo paja muy pálido. Nítido y transparente.
NOSE
Marcadamente varietal. Se combinan aromas de pera más madura, casi confitada, y de banana con notas cremosas procedentes del trabajo con las lías finas realizado en las tinas.
MOUTH
Tiene volumen a pesar de su frescor. Nos llena de recuerdos de una Tarte Tatin de peras sobre un fondo de crema inglesa.PAIRINGS
Weißes Fleisch
Gebackener Fisch
Meeresfrüchte und Schalentiere
KNOW Bodega Parés Baltà
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Bodega Parés Baltà: Cuidando nuestra tierra desde 1790.
Bodega Parés Baltà es una bodega de vino ubicada en la región vinícola del Penedès, en el noreste de España. Fundada en 1790, la bodega se encuentra en la localidad de Pacs del Penedès, en la provincia de Barcelona.
La bodega es reconocida por su producción de vinos ecológicos y biodinámicos, utilizando técnicas naturales y sostenibles de cultivo y producción. Entre los vinos más destacados de la bodega se encuentran el Mas Petit, el Hisenda Miret, el Gratavinum y el Ros de Pacs.
La bodega cuenta con 5 fincas con viñedos propios ubicados en diferentes áreas del Penedès, que se caracterizan por diferentes tipos de suelo y clima. La bodega trabaja con variedades de uva autóctonas como la Xarel·lo, la Parellada y el Macabeo, así como con variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Chardonnay.
Bodega Parés Baltà utiliza técnicas de vinificación tradicionales combinadas con tecnología moderna para obtener vinos de alta calidad, y mantiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.