Weißwein Abadia de San Campio

WEISSWEIN SPANISCHER ABADIA DE SAN CAMPIO 2012

Weit verbreitet ausgezeichnet war das erste von der Weinkellerei produziert Wein, und reagiert getreu der Tradition der legendären Albariño.

Teil des DO Rias Baixas.

Das machte aus der Rebsorte Albariño, der in Goian gesammelt wurde, einem Weinberg eigenen Keller höheren Lagen, wo die Luftfeuchtigkeit geringer ist, sind die Temperaturen Frische und langsamere Reifung.

Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben in die Kellerei in Kisten mit einem Gewicht von nicht mehr als 20 kg transportiert, wodurch die Trauben Pausen.

Nach 6 Stunden kalt Mazeration, nahm traditionelle Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.

CHARAKTERISTIKA DES WEISSWEIN SPANISCHER ABADIA DE SAN CAMPIO 2012:

Angesichts der dominierenden hellen Strohgelb.

Die Nase ist für seine Ausdruckskraft, einschließlich weiße Blumen, frisches Aroma und frische Früchte bemerkenswert.

Sehr gut ausbalanciert am Gaumen mit guter Säure, lecker und fruchtig.

EMPFEHLUNGEN WEISSWEIN SPANISCHER ABADIA DE SAN CAMPIO 2012:

Es kombiniert schön mit Meeresfrüchte: Austern, Muscheln, Krabben. Und auch mit asiatischen Küche.

Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 10° und 12°.

Alkoholgehalts von Wein weiß Abadia de San Campio 2012: 12,5 Grad

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