Rotwein Excelencia de Emilio Clemente
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8437003052217
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Vino Tinto Excelencia de Emilio Clemente
El Vino Tinto Excelencia de Emilio Clemente de las Bodegas Emilio Clemente con D.O. Utiel Requena es elaborado con uvas Cabernet (52%) y Merlot (48%).
Vendimiado a mano en jornadas nocturnas para asegurar la temperatura perfecta. Se fermenta en barrica abierta de roble francés de 300 l., con constantes bazuqueos manuales que ponen los hollejos en contacto con el mosto‐vino. Hay una posterior fermentación maloláctica en las mismas barricas donde envejece en contacto con sus propias lías durante 16 meses.
Graduación alcohólica: 13%
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Excelencia de Emilio Clemente póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
WINE
Rotwein
% VOL.
13
VINTAGE
2009
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
SpanienTASTING NOTE
VIEW
De color rojo picota con leve ribete teja y reflejos rubí. Abundante lágrima que destaca por su buena potencia aromática.
NOSE
Interesantes aromas minerales contrapunteados por toques ahumados y flores secas (lavanda, espliego), sobre un fondo de fruta madura roja algo licorosa y fruta negra compotada. Notas torrefactas de moka y chocolate con leche.