Kaufen Sie Weine vom D.O.Q. Priorat
Die qualifizierte Herkunftsbezeichnung Priorato liegt in der Provinz Tarragona, wurde 1932 gegründet und ist derzeit eine der beiden D.O. Zusammen mit Rioja klassifiziert, besteht es aus etwa 100 Weingütern und 650 Winzern mit einer Fläche von 1.888 Hektar. In seinen Böden finden wir den vulkanischen Ursprung des Gebiets, seine Basis namens Licorella besteht aus rotem und schwarzem Schiefer mit kleinen Glimmerpartikeln liegt in einer kontinentalen Klimazone mit einer Höhe von etwa 100 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel.
Die bevorzugten und zugelassenen weißen Sorten dieser D.O. Es handelt sich um Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximenez, Chenin, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Pansal, Picapoll Blanco und Viognier.
Die bevorzugten und zugelassenen roten Sorten in dieser D.O. sind Garnacha, Samsó, Garnacha Peluda, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Tempranillo, Pinot Noir, Merlot, Syrah und Picapoll Negro.
Die Weine dieser D.O. Sie sind bekannt für die überwiegende Verwendung von Rotweinen aus der Cariñena-Traube oder einer Mischung dieser mit Garnacha, dem Schlüssel zu ihren aktuellen Weinen. Als Zusatzstoffe werden meist kastanienbraune Weine mit einem hohen Anteil an Weinen verwendet Alkohol und dichter und langer Geschmack, fleischig und mit gutem Körper, Weiß- und Roséweine bleiben im Hintergrund.
Die Mindestprozentsätze des in ihren Weinen enthaltenen Alkoholgehalts sind folgende: Weißwein 13 %, Rosé 13 %, Rotwein 13,5 %, Rancio 15 %, süßer Likörwein 15 %, natürlicher Süßwein 15 %.
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