Kaufen Sie D.O.-Weine Jumilla
Die Herkunftsbezeichnung Jumilla liegt in der Provinz Murcia und Albacete, sie wurde 1961 gegründet und vereint 250 Weingüter Mit rund 2.800 Winzern verfügt es über eine Rebfläche von ca. 28.000 Hektar, die Böden weisen einen hohen Kalkgehalt auf und sind arm an organischen Stoffen, verfügen aber über ein großes Wasserhaltevermögen und eine mittlere Durchlässigkeit. Das Klima ist kontinental, hat aber großen Einfluss auf den östlichen Bereich durch das Mittelmeer und das Gebiet der Hochebene von La Mancha auf der Westseite.
Die bevorzugten und zugelassenen weißen Sorten dieser D.O. Es handelt sich um Airén, Chardonnay, Malvasía, Moscatel GM, P. Ximenez, Sauvignon und Macabeo.
Die bevorzugten und zugelassenen roten Sorten in dieser D.O. sind Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Garnacha Tintorera, Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Syrah
Die Weine dieser D.O. Sie sind international bekannt aufgrund der grundlegenden Rolle, die Monastrell in diesem Gebiet spielt. Da mehr als 80 % der Weinberge mit dieser Sorte bebaut werden, können Rotweine mit kräftiger Farbe, voller Struktur, Frucht, Wärme und mit der Basis von gewonnen werden das Terroir von Jumilla. Aufgrund des Farbpotenzials, das diese Sorte bietet, wird Monastrell auch bei der Herstellung sehr eigenartiger Roséweine wichtig.
Die Mindestprozentsätze des Alkoholgehalts in ihren Weinen sind folgende: Weißwein 11 %, Rosé 11,5 %, Rotwein 12 %, Monastrell 12,5 %, Likör 15 %, Süßwein 12,5 %. p>