Wein aus dem Baskenland kaufe
Die Herkunftsbezeichnung Getariako Txakolina-Txacoli de Getaria liegt in der Provinz Guipúzcoa, sie wurde 1989 gegründet, 300 Hektar mit einer Produktion von ca. 2,5 Millionen Flaschen, überwiegend Kalkstein in seinen Böden mit einem Klima mit atlantisch-ozeanischem Einfluss, es besteht aus etwa 30 Weingütern und 250 Winzern.
Die bevorzugten und zugelassenen weißen Sorten dieser D.O. Ondarrabi zuri, Ondarrabi Zuri Zerratia (Petit Courbu), Izkiriota (Gros Manseng), Riesling und Chardonnay
Die bevorzugte und zugelassene rote Sorte in dieser D.O. ist Ondarrabi Beitza.
Die Weine dieser D.O. Sie sind deutlich vom Ruhm des „Txacoli“ geprägt, diesem frischen, duftenden Wein aus der Region. Diese Art von jungem Weißwein macht etwa 90 % der Produktion in der Region aus und zeigt uns bereits den Trend in der Region, frische und kräuterige Rotweine und „ojos de gallo“-Roséweine. Sie werden im Hintergrund bleiben, aber es mangelt ihnen nicht an hohen Qualitäten.
Die Mindestprozentsätze des in ihren Weinen enthaltenen Alkoholgehalts sind folgende:
Weißwein 9,5 %, Blanco Fdo, Bca 9,5 %, Rosé 9,5 %, mindestens 50 % Ondarribi Beitza, Spätlese 12 % und natürlicher GAV 15 %, funkelnder Most mit natürlichem GAV 10,8 %, Rotwein 9,5 %