D.O.C. Vinho Verde

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    • Añada2022
    • Denominación de OrigenVinho Verde - Portugal
    • BodegaVINHOS BORGES
    • UvasAglianico, Avesso, Loureiro
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Blanco Quinta de Simaens
    7,20 €
    • Añada2022
    • Denominación de OrigenVinho Verde - Portugal
    • BodegaVINHOS BORGES
    • UvasAvesso, Azal, Loureiro, Pederna, Trajadura
    • Puntos Parker Parker
    • Puntos Peñin Peñín
    Vino Blanco Gatao Vinho Verde
    4,65 €
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Comprar Vinos D.O.C. Vinho Verde

La Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) Vinho Verde es una región vinícola ubicada en el noroeste de Portugal, conocida por producir vinos blancos frescos y vibrantes que capturan la esencia de la región. Esta denominación se caracteriza por su clima atlántico y sus suelos graníticos, que influyen significativamente en el carácter único de sus vinos.

La D.O.C. Vinho Verde abarca varias subregiones que se extienden por la provincia de Minho, donde las vides prosperan en un entorno húmedo y fresco. Los viñedos se benefician de la influencia del océano Atlántico, que aporta brisas frescas y humedad, creando condiciones ideales para el cultivo de uvas blancas autóctonas.

Una de las características distintivas de los vinos de la D.O.C. Vinho Verde es su perfil refrescante y su acidez vibrante. Las variedades de uvas más comunes incluyen Alvarinho, Loureiro, Avesso, y Arinto, entre otras. Estas uvas aportan aromas y sabores frutales, florales y cítricos, creando vinos blancos ligeros y vivaces.

La vinificación en la D.O.C. Vinho Verde a menudo implica métodos modernos que resaltan la frescura y la juventud de los vinos. La fermentación en acero inoxidable se utiliza comúnmente para preservar los sabores frutales y mantener la acidez equilibrada. Además, algunos productores experimentan con técnicas de vinificación más tradicionales para agregar complejidad a ciertos vinos.

Los vinos de la D.O.C. Vinho Verde son conocidos por su versatilidad y se disfrutan mejor cuando se sirven bien fríos. Son el compañero perfecto para los días calurosos, acompañando mariscos frescos, platos ligeros y aperitivos. Además, la denominación también produce algunos vinos tintos y rosados, aunque los blancos son los más destacados.