Vino Tinto Paco Tempranillo Garnacha

El Vino Tinto Paco Tempranillo Garnacha es una creación excepcional de la bodega Paco & Lola, bajo la Denominación de Origen Navarra. Este vino es fruto de una cuidadosa combinación de dos de las variedades más emblemáticas de España: Tempranillo y Garnacha, en una proporción equilibrada de 50% cada una.

Las uvas que componen este vino provienen de viñedos con más de 25 años de antigüedad, situados a 450 metros de altitud en terrenos arcillosos y pedregosos. Estas condiciones geográficas y climáticas proporcionan a las uvas una excelente maduración y concentración de sabores, dando como resultado un vino con gran estructura y personalidad.

El proceso de elaboración comienza con una maceración en frío de 5 días tanto para la Garnacha como para el Tempranillo, lo que permite una extracción cuidadosa de los aromas y colores desde los hollejos. En el caso de la Garnacha, el encubado total dura 18 días, mientras que para el Tempranillo es de 15 días. Este proceso diferencial realza las características únicas de cada variedad, aportando frescura, frutosidad y equilibrio.

Antes de ser embotellado, el vino pasa por una clarificación, filtración y estabilización en frío convencional, lo que garantiza un producto final limpio y bien estructurado. Además, este vino cuenta con niveles bajos de sulfitos, lo que lo hace más amable al paladar. Su grado alcohólico es del 13,5%, y se recomienda servirlo entre 14 y 16ºC para disfrutar plenamente de sus matices.

Con un perfil aromático que destaca por sus notas de frutas rojas, y una textura sedosa en boca, el Paco Tempranillo Garnacha es ideal para acompañar carnes a la parrilla, guisos o quesos curados. Para cualquier duda o asesoramiento, nuestro sumiller está disponible para ayudarte sin compromiso.