Vino Tinto La Zorra Original

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12,90 €

Pendiente de nueva entrada. Wenn Sie heute kaufen, ist der voraussichtliche Liefertermin Mittwoch 15. Oktober 2025

El Vino Tinto La Zorra Original de la bodega La Zorra es de variedad: Tempranillo y Rufete.

Elaboración :

Uvas de viñas que superan los 60 años combinando suelos de pizarras, arcillas y granitos. Selección en mesa con total despalillado y estrujado suave. Encubado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica espontánea con levadura autóctona durante 12-13 días a temperatura baja controlada (máximo 20ºC). Tras descube y prensado ligero, realiza fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable con bacterias lácticas seleccionadas en cuatro semanas para su posterior crianza durante 11 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%) combinando tostados medios y ligeros.

Si tiene duda a la hora de comprar el Vino Tinto La Zorra Original, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2020
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
España
Region
Salamanca
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Eiche
11 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Sierra de Salamanca
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TASTING NOTE

VIEW
Cereza brillante con reflejos granates
NOSE
Aroma franco, pletórico de frutas rojas con ligera aportación del roble que obsequia tostados y elegantes recuerdos de especias dulces
MOUTH
Sabroso, expresivo, taninos maduros y frutosos, con final largo.

PAIRINGS

Würstchen und Nüsse
Wurstkäse
Rotes Fleisch

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