Vino Blanco Gramona Xarel.lo Ovum
15,70 €
El Vino Blanco Gramona Xarel.lo Ovum es un vino elaborado con una variedad 100% xarel.lo procedente de uvas ecológicas.
Elaboración:
Vendimia manual, mesa de selección. Enfriamiento de la uva, prensado del racimo entero. Utilizan exclusivamente el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada. Este vino se fermenta y se cría sobre sus lías, una parte en depósitos ovoides de cemento y otra en ánforas de cemento.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Gramona Xarel.lo Ovum, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
WINE
Weißwein
% VOL.
12
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
92 Peñín
COUNTRY
Spanien
Region
Alt Penedés
Grapple
Xarel-lo
Type of ageing / Months in barrels
Auf Hefe8 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Penedes
Ecological
TASTING NOTE
VIEW
Dorado con ribetes verdosos.
NOSE
Intensidad y buena definición. Destaca la pera madura, fruta de hueso – albaricoque, níspero - notas cítricas - confitura de limón, citronela, piel de lima.
MOUTH
Entrada amable, cuerpo medio y untuoso. En retronasal vuelve el recuerdo de pomelo con sus características notas amargas que se suman a una notable acidez yodada dando un final de boca intenso.PAIRINGS
Frischer Käse
Paellas und Reisgerichte
Meeresfrüchte und Schalentiere