Vieiras Guisadas “grandes” (pack 2 Unidades)

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30,90 €
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Gedämpfte Jakobsmuscheln "BIG" (Pack 2 Stück)


Gedämpfte Jakobsmuscheln "BIG" aus Galizien gekocht und serviert mit einer Sauce geschmort


Die Jakobsmuscheln in Scheiben von Rias Baixas gekauft werden, für ihre Größe ausgewählt und zubereitet, Schuppung und ausgeweidet manuell. Nach dem Waschen wird Handgrößen verpackt und werden von einer Sauce mit natürlichen Produkten und einem traditionellen Rezept hergestellt begleitet. Geschlossen sind und sterilisiert.


Nettogewicht: 130g.

Wenn Sie Fragen beim Kauf Gedämpfte Jakobsmuscheln "BIG" haben, wenden Sie sich Sommelier unseres Online-Wein-Shop und beraten Sie unverbindlich.

FORMAT
Lote
COUNTRY
Spanien
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TASTING NOTE

VIEW
Ttiene un color marfil que contrasta con los tonos dorados del queso y pan rallado en la parte superior. Si se le ha añadido cava al guiso, el brillo translúcido de la salsa también resalta el carácter festivo del plato.
NOSE
En nariz desprende aromas sutiles y sofisticados. La fragancia proviene de las vieiras frescas, que desprenden un delicado perfume marino, ligeramente dulce y salino. La salsa bechamel, con su infusión de cava, añade notas cremosa y afrutada.
MOUTH
En boca tiene sabor equilibrado entre la suavidad de las vieiras, la riqueza del cava y la cremosidad de la bechamel. Un toque de cebolla y perejil le da frescura y complejidad.

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