Vino Tinto Vetusta Crianza
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8437012577046
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Vetusta Rotwein angehoben
ErVetusta Rotwein angehoben Wein gehört zum D.O. Ribera del Duero und besteht aus 100%Tempranillo -Traube. Die Traube stammt aus zwei Weinbergen, "Carrascalón" und "Haza", mehr als 20 Jahre, in 900 Metern Höhe und mit einer Produktion von 5.100 kg/ha. Die Ernte wurde in 15 kg Boxen durchgeführt. mit einer maximalen Zeit von einer Stunde vom Sammel bis zum Eingang in der Einzahlung.
Ausarbeitung: Nach der Deponierung wurden die Trauben aus unserem Weinberg manuell am Auswahltisch ausgewählt, um dann ohne Einbruch in die Ablagerungen eingeführt zu werden. Die alkoholische Fermentation mit kontrollierter Temperatur wurde unter 28 ° C und eine spontane malolaktische Fermentation durchgeführt. Sobald die Malolaktik vorbei war, wurde der Wein 14 Monate lang in die Fässer von französischen Eichen (60%) und Amerikaner (40%) eingeführt. Schließlich ruhte er bis zu seiner Abreise weitere 18 Monate in Flasche.
Verbrauch: optimale Temperatur 14ºC bis 16 ° C.
Es wird empfohlen, die Flasche zu öffnen und sich eine Stunde vor dem Verkostung zu entscheiden
Wenn Sie Fragen haben, wenn kaufen Vetusta Rotwein angehobenWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie ohne Verpflichtung.
WINE
Rotwein
% VOL.
13,5
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Aranda de Duero
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza12 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
In der visuellen Phase sticht seine intensive fraggrossende Farbe mit dem Backsteingrenze, tief und lebendig.
NOSE
In der Nase wird ein spektakuläres Aroma aus roten und schwarzen Früchten überwiegend wahrgenommen.
MOUTH
Der Eingang zum Mund ist glatt, zart und süß. Es ist ein Wein und ein eleganter Wein, der süße Tannine und faire Säure präsentiert, um ihn als Wächterwein zu qualifizieren.VÍDEOCATA Vetusta
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Vetusta: Vinos de Ribera del Duero de terruños de Altura
Vetusta es un proyecto vinícola promovido por la empresa Viñedos La Dehesa S.L situada en Aranda De Duero (Burgos).
Viñedos la dehesa es una empresa tradicionalmente dedicada a la viticultura y tenemos en propiedad un total de 30 Hectáreas de viñedo, todas ellas de la variedad tempranillo y situadas en diferentes pueblos incluidos dentro de la D.O. Ribera del Duero.
La empresa surge de una amistad entre cinco socios con tradición agrícola y ganadera, amantes del vino y la buena mesa, que unen sus fuerzas para ofrecer a todo el mundo el producto que a ellos les gusta disfrutar.
La filosofía inicial con la que los socios fundaron la empresa fue la de producir uva de calidad para grandes bodegas de la Ribera del Duero.
Desde el año 2006 esa misma filosofía la llevaron hasta el vino, con el objetivo de compartir con todo el mundo la pasión por esta tierra.
Entonces se lanzaron a elaborar su propio vino con una selección de las mejores uvas de sus fincas.
El volumen de producción siempre va en función de la calidad de la añada. Lo que se pretende es mantener y mejorar la calidad, la cantidad no es una prioridad.
El objetivo del proyecto Vetusta se centra en elaborar un vino de alta calidad con materia prima propia que se puede seleccionar al gusto para ofrecérselo a todo el mundo.
