Tinto Young Tepranillo -Wein

• 90 Tim Atkin Punkte

Ilurce Bodegas y Viñedos Es präsentiert es Tinto vido ilurce jung Vorbereitet aus 100% Tempranillo -Trauben. Wir stehen vor einem jungen Wein, der den fruchtbarsten Charakter dieser Sorte zeigt.

Erinnerst du dich an dieses schelmische Baby, das für uns unsere "rosa Ilurce" war? Hier haben wir bereits einen jungen Mann, älter, aber mit einer sehr großen und verspielten Vitalität, wie der Hang zeigt. Das versucht, durch "Young Tempranillo" zu vermitteln.

Weinberg

Wir verwenden für diesen Wein Frische Tempranillos in zwei abgelegenen Bereichen, aber die Höhe haben gemeinsam und es handelt sich um eine späte Erntediagramme.

Ausarbeitung.

Aufgrund der Daten, zu denen diese Weinberge reifen, ist es für uns sehr häufig, die manuelle Ernte an sehr frischen Morgen zu organisieren, sodass wir es geschafft haben, die gekochten Trauben bei Temperaturen um 10 ° C zu vertuschen. in der Lage zu sein, die Mazeration vor der alkoholischen Fermentation zu verlängern. Dies ermöglicht uns mit kurzen, sehr aromatischen Weinen und mit intensiven Farbe.

Wenn Sie beim Kauf der Fragen Fragen haben  Tinto Young Tepranillo -WeinWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie Sie ohne Verpflichtung.