SURTIDO 3 CUÑAS Oveja Semi-Oveja Cabra Semi-Manchego D.O. Curado (3 x 250 gr.)
Este lote consta de 3 cuñas de los siguientes quesos:
- 250 gr de Queso de Oveja-Cabra Semicurado
- 250 gr de Queso Manchego Curado D.O.
- 250 gr de Queso de Oveja Semicurado
Detalles de los productos:
Queso Manchego D.O.P Semicurado Pequeño 250 gr
Denominación de Origen: Queso de oveja de raza manchega
Tipo de leche: Leche de oveja pasteurizada
Curación: De 3 a 5 meses
Notas de Cata:
- Aromas: Aromas de curación de queso manchego semicurado
- Color: Interior blanco marfil, corteza marrón.
- Consistencia y sabor: Compacto al corte y textura firme, con un sabor muy intenso y prolongado
Queso Puro de Oveja Semicurado 250 gr
Tipo de leche: Leche de oveja pasteurizada
Curación: De 2 a 4 meses
Notas de Cata:
- Aromas: Características de queso oreado
- Color: Interior blanco marfil, corteza marrón.
- Consistencia y sabor: Compacto al corte y textura firme, con un sabor agradablemente suave .
Queso de Oveja-Cabra Semicurado 250gr
Tipo de leche: Leche de oveja pasteurizada (70%) y de cabra pasteurizada ( 15%)
Curación: De 2 a 4 meses
Notas de Cata:
- Aromas: Características de queso semicurado blanco fresco.
- Color: Interior blanco marfil, corteza marrón.
- Consistencia y sabor: Compacto al corte y textura firme, con un sabor agradablemente suave ,un toque salado elegante y fresco.
Quesos de La Huz: Los procesos de fabricación de esta empresa familiar combinan magistralmente la tradición artesana con los últimos desarrollos industriales, dando como resultado un queso de excelente calidad, reconocida y avalada por numerosos premios nacionales e internacionales.