Rotweinimmobilie Viñas Vieñas

Er Vino Vino -Immobilie von Bodegas Palacios Remoting, dieser Rotwein der D.O.CA. Rioja, ausgearbeitet aus den Traubensorten 92% Garnacha Und 8% anderer Tinten.

Herkunft von Trauben: Trauben aus fünf Weinbergen: Valtomelloso Places, Valviejo, Las Mulgas, Corral de Serrano.

Böden: Gebildet durch kohlensäurehaltige Sedimentation mit Kolluvien von sehr unterschiedlichem Ursprung, wo Vulkanangebote, Quarz, Sandsteine ​​usw. gefunden werden. Verpackt von Tonen, Sand und kohlensäurehaltigen Almosen.

Höhe der Weinberge: Zwischen 400 und 640 Metern.

Klima: Mittelmeer mit großem atlantischem Einfluss und extremen Unterschieden zwischen Winter und Sommer.

Cepas Alter: Zwischen 30 und 90 Jahren.

Weinbau: Anpassung der traditionellen Landwirtschaft in Alfaro (La Rioja). Viñedos registriert in Bio -Landwirtschaft.

Poda -Stil: Gefäßbildung.

Jahrgang: Von Hand und strenge Auswahl.

Wiper-schwelg: Ja.

Alkoholische Fermentation: In Holztönen mit einheimischen Hefen und Bazuqueo.

Malolaktische Fermentation: Spontan in Fässern.

Mazeration: 35 Tage.

Zucht: 18 Monate in Bocois und Fudres.

Klärung: Ja.

Kalte Stabilisierung: NEIN.

Filtration: NEIN.

Optimale Servicetemperatur: Zwischen 16 und 18 ° C.

Bodegas Palacios Remoting

Der östliche Rioja, dh der trockenste, warmste, windigste und mediterrane Fluss ist der Ursprung von Bodegas Palacios Remoting.

In der robusten und hohen Umgebung des Mount Yerga, wo die ersten Mönche des Zisters ankamen, ist das Weingut heute das traditionelle Weinbau des Weins erholt Garnacha als Protagonist und Symbol seiner eigenen Weinbaugeschichte.

Seine Weinberge von Ökologische Landwirtschaft Und natürlich leiden sie in den Yerga -Höhen des iberischen Systems, einer Bergumgebung, von der das Ebro -Tal dominiert wird.

Geographie, Mikroklimas und Böden der Kalziumkraft. Geschichte, Kultur, Garnacha. All dies konvergiert und erklärt die tiefe Weinidentität von Alfaro (La Rioja).

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