Rotwein Sonsierra Gran Reserva

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17,00 €
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Vino tinto Sonsierra Gran Reserva

El Vino tinto Sonsierra Gran Reserva,  pertenece a la bodega Sonsierra de La Rioja, tiene una Denominación de Origen de La Rioja, está compuesto por uvas Tempranillo 100%. Se elabora a partir de viñedos viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria y vendimiados a mano. Tras un suave estrujado el mosto macera en frío en contacto con los hollejos durante 24 horas para posteriormente realizar la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 8 días con remontados periódicos a una temperatura máxima controlada de 27ºC con el fin de preservar y extraer al máximo los aromas afrutados. Maceración postfermentativa durante 24-48 horas. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Se envejece durante 24 meses en una cuidadosa selección de barricas de roble francés (70%) y americano (30%). Mínimo de 36 meses de reposo en botella hasta su afinamiento para ser degustado en su plenitud.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Sonsierra Gran Reserva, no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller quien le asesorará sin compromiso.

 

WINE
Rotwein
% VOL.
13.5
VINTAGE
2012
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
España
Region
Sonsierra, Rioja Alta
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Grand Reserve
24 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O.Ca Rioja
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TASTING NOTE

VIEW
De atractivo color rojo picota muy intenso con ribetes teja.
NOSE
Potente, elegante y con una complejidad aromática que se va desgranando a medida que se airea en copa. Las notas de fruta madura y pasa, propias de las viñas viejas de las que procede están perfectamente ensambladas con delicados aromas de cacao,
MOUTH
De gran volumen en boca, muy bien estructurado, con unos taninos potentes y golosos ofreciéndonos un final en boca largo, sedoso y envolvente.

KNOW Sonsierra

Sonsierra: Vinos con Identidad Propia.

Bodegas Sonsierra nació en San Vicente de la Sonsierra, en el corazón de una comarca con unas características únicas para la vid acompañada de ésta hermosa región, al estar bañada por el Ebro y protegida por la Sierra de Cantabria.

En Bodegas Sonrierra mantienen una tradición que, durante siglos, ha moldeado el paisaje hasta hacer de la Sonsierra un paraje de singular belleza donde las vides cubren la tierra, y las construcciones tradicionales ligadas al vino como lagares y guardaviñas, salpican los viñedos.
La zona es famosa por los suelos pobres en materia orgánica que limitan la producción aumentando la calidad de los racimos. De estructura equilibrada (arenas, limos y arcillas) y ricos en caliza, son perfectos para el Tempranillo, que aquí se comporta de manera especial.
Asi elaboran vinos monovarietales que comienzan a hacerse en la viña, en cada una de las cepas, prestando atención a cada detalle y utilizando tanto técnicas tradicionales como los últimos avances tecnológicos para controlar la máxima calidad durante el proceso. Como resultado tenemos vinos perfectos para la crianza con un buen balance de acidez y concentración de aromas y sabores.

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