Rotwein sind viche Essenz

Er Rotwein sind viche Essenz Es ist das Flaggschiff des Weinguts, ein wahres Juwel unter roten Weinen. Dieser Wein repräsentiert die Essenz der Region mit einheimischen Sorten und einer akribischen Auswahl an Stämmen und Trauben. Mit einer auf 1.600 kg/ha begrenzten Produktion ist dieser Wein das Ergebnis des natürlichen Weinbaus einer 1 Hektar großen Zahlung. Wenn Sie nach einem außergewöhnlichen Rotwein suchen, die Sie sind vichendes Essenz Es ist die perfekte Wahl.

Er Sie sind vichendes Essenz Es wird nur in außergewöhnlichen Jahren vorbereitet, wenn die Bedingungen optimal sind, um einen Wein mit maximaler Qualität zu erzeugen. Während des gesamten Produktionsprozesses werden mechanische Behandlungen vermieden, sodass sich der Wein auf natürliche Weise entwickeln und seine Authentizität ausdrücken kann.

Der Prozess der Ausarbeitung der Sie sind vichendes Essenz Es wird mit maximaler Liebe zum Detail durchgeführt. Die Trauben werden bei hoher Temperatur fermentiert und 40 Tage lang in Eichenablagerungen mazeriert, wodurch eine tiefe Extraktion intensiver Aromen und Aromen ermöglicht wird. Nach der Fermentation und Mazeration bleibt der Wein 8 Monate lang mit seinen Linien in Kontakt, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Interventionen. Diese Erziehung auf Lías bietet dem Wein eine größere Komplexität und Struktur und bereichert sein aromatisches Profil und seine Textur im Mund.

Anschließend altert der Sohn Vich Essence für 12 Monate in französischen Eichenfässern, was zu seiner Eleganz und Raffinesse beiträgt. Der Wein setzt seine Entwicklung in der Flasche fort 20 Monate, wie Aromen und Aromen Erhabene integrieren und harmonisieren.

Optimale Verbrauchstemperatur: 17 - 18. nach der Dekantierung

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