Rotwein sind viche Essenz
ean
8437022413075
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Er Rotwein sind viche Essenz Es ist das Flaggschiff des Weinguts, ein wahres Juwel unter roten Weinen. Dieser Wein repräsentiert die Essenz der Region mit einheimischen Sorten und einer akribischen Auswahl an Stämmen und Trauben. Mit einer auf 1.600 kg/ha begrenzten Produktion ist dieser Wein das Ergebnis des natürlichen Weinbaus einer 1 Hektar großen Zahlung. Wenn Sie nach einem außergewöhnlichen Rotwein suchen, die Sie sind vichendes Essenz Es ist die perfekte Wahl.
Er Sie sind vichendes Essenz Es wird nur in außergewöhnlichen Jahren vorbereitet, wenn die Bedingungen optimal sind, um einen Wein mit maximaler Qualität zu erzeugen. Während des gesamten Produktionsprozesses werden mechanische Behandlungen vermieden, sodass sich der Wein auf natürliche Weise entwickeln und seine Authentizität ausdrücken kann.
Der Prozess der Ausarbeitung der Sie sind vichendes Essenz Es wird mit maximaler Liebe zum Detail durchgeführt. Die Trauben werden bei hoher Temperatur fermentiert und 40 Tage lang in Eichenablagerungen mazeriert, wodurch eine tiefe Extraktion intensiver Aromen und Aromen ermöglicht wird. Nach der Fermentation und Mazeration bleibt der Wein 8 Monate lang mit seinen Linien in Kontakt, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Interventionen. Diese Erziehung auf Lías bietet dem Wein eine größere Komplexität und Struktur und bereichert sein aromatisches Profil und seine Textur im Mund.
Anschließend altert der Sohn Vich Essence für 12 Monate in französischen Eichenfässern, was zu seiner Eleganz und Raffinesse beiträgt. Der Wein setzt seine Entwicklung in der Flasche fort 20 Monate, wie Aromen und Aromen Erhabene integrieren und harmonisieren.
Optimale Verbrauchstemperatur: 17 - 18. nach der Dekantierung
Wenn Sie Fragen beim Kauf der Rotwein sind viche EssenzZögern Sie nicht, den Sommelier unseres Online -Shops zu kontaktieren. Unser Weinexperte berät Sie gerne ohne Verpflichtung, gibt Ihnen detaillierte Informationen zu diesem exquisiten Rotwein und der Beantwortung aller Ihre Fragen.
WINE
Rotwein
% VOL.
17
VINTAGE
2016
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Sierra de Sertamontana
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza12 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
IGP Serra de Tramuntana Costa NordTASTING NOTE
VIEW
Sehr intensive Kirschfarbe.
NOSE
Der suggestiven Nase ist ein Gleichgewicht aus Gewürzen, Mineralien und langer jung.
MOUTH
An seinem Eingang schlägt es Eleganz und Subtilität vor, es ist angenehm, mit Volumen und polierter Struktur, die den großen Weinen würdig sind. Perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und alkoholischem Abschluss.PAIRINGS
Wurstkäse
Hülsenfrüchte und Löffelschalen
Rotes Fleisch
KNOW Son Vich de Superna
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Son Vich de Superna: Son Vich de Superna, la bodega más alta de Mallorca, situada en el corazón de la Serra de Tramuntana.
Bodega Son Vich de Superna es una bodega situada en Mallorca, en el corazón de la Serra de Tramuntana, una de las 4 zonas vitivinícolas del mundo clasificadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Contamos con 9 hectáreas de viñedo y producimos unas 45.000 botellas al año.
Elaboramos tintos, rosado, blanc de noirs, y blancos. Nuestros vinos han recibido varios premios internacionales y los avalan las indicaciones geográficas protegidas (IGP) "Serra De Tramuntana - Costa Nord" y "Vi de la Terra Mallorca". También contamos con el reconocimiento de "Viticoltura Eroica CERVIM" que reconoce a los productores de montaña e insulares.
Las variedades con las que trabajamos son las siguientes: Tempranillo,Cabernet Sauvignon, Viognier, Mantonegro, Prensal Blanc, Gorgollasa. Un factor distintivo que caracteriza a la Bodega Son Vich de Superna es nuestra IGP "Serra de Tramuntana - Costa Nord" y la altitud de nuestros viñedos, más de 380 metros sobre el nivel del mar, 500 metros para la variedad Gorgollasa.
Esta altura, las características del suelo de las diferentes parcelas y el clima particular del Valle de Superna, confieren a nuestros vinos una frescura y unas propiedades organolépticas muy interesantes y complejas. Desde 2005, Son Vich de Superna, en el corazón de la Tramuntana, se dedica a la elaboración de vinos de calidad con el máximo respeto al entorno natural.
Viñedos con una espesa capa de vegetación natural, mínimo laboreo, agricultura sostenible, uso exclusivo de productos ecológicos y la práctica del pastoreo de ovejas para controlar las malas hierbas y abonar las parcelas de forma natural. Estas prácticas forman parte de nuestra manera de concebir la viticultura y son también tradiciones agrícolas ancestrales de la Serra de Tramuntana.
Sara Martínez Beltrán, ingeniera técnica agrícola y licenciada en enología, con experiencia en Francia (Chateau Palmer, Haut-Bages Liberal), Italia, Chile, Nueva Zelanda y España, es la responsable de la parte técnica de la finca.
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More Information
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 8437022413075 |
| Weinkeller | Son Vich de Superna |
| Allergene | Sulfite |
| Ursprungsbezeichnung | IGP Serra de Tramuntana Costa Nord |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Fassalterung | Crianza |
| Meses Barrica | 12 Monate |
| Graduación | 17 |
| Format | 75cl Flasche |
| Vegan | Nein |