Rotwein Quartz Reef Bendigo Pinot Noir

Vino Tinto Quartz Reef Bendigo Pinot Noir

El Vino Tinto Quartz Reef Bendigo Pinot Noir de la bodega Quartz Reef  de Nueva Zelanda, permanecen en frio durante 5-7 días antes de la fermentación con levadura autóctona. Con un prensado suave antes de dar comienzo la maceración durante 12 días para asegurar los sabores de la fruta, y posteriormente dejarlo fermentar durante 27 días sobre sus lías. 

Finalmente se deja envejecer en barricas de roble francés ( 33% nuevas, 50% de un año y el resto de tres años).

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Quartz Reef Bendigo Pinot Noir, no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller quien le asesorará sin compromiso.