Rotwein Odum Selección Monastrell Ecológico
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606110071949
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Vino Tinti Odum Selección Monastrell Ecológico
Odum proviene de Monastrell ecológica, elaborado por Bodegas y Viñedos Ecológicos Odum y posee una denominación de origen situados en los parajes de Yecla y Jumilla, en la comarca del Altiplano de la Región de Murcia.
Cultivadas en ladera de suelo calizo y bajo microclima de montaña, cuyas condiciones dan como resultado un sugerente vino, ofreciendo un gran abanico de aromas y sabores, color rojo cereza, con tonos oscuros. Las uvas se recolectan la primera quincena de octubre, con una vendimia diurna 100%, manual. Su elaboración es despalillado y la maceración tuvo un periodo de 21 días. Cría en barrica de 400l - grano fino - origen francés.
Contiene una graduación alcohólica 15,10%
Este vino ecológico ha obtenido una Medalla de Oro en el Concurso Nacional de Vinos monovarietales que organiza la asociación de medios de prensa gastronómicos y enológicos “A la mesa”, en colaboración con el Aula Abierta del Vino.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Odum Selección Monastrell Ecológico póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
WINE
Rotwein
% VOL.
15.10
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
Medalla de Oro en el Concurso Nacional de Vinos monovarietales
COUNTRY
Spanien
Region
Comarca del Altiplano, Murcia
Grapple
Monastrell
Type of ageing / Months in barrels
Eiche6 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
Sin D.O.
Ecological
TASTING NOTE
VIEW
Color rojo cereza, con tonos oscuros.
NOSE
Expresivo y especiado en nariz,
MOUTH
En boca es envolvente, intenso, con taninos ricos y equilibrados, con largo rastro y feliz memoria.VÍDEOCATA Odum
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Odum: Bodegas y vinos ecológicos.
Bodegas y viñedos ecológicos Odum surge como una idea a partir de la experiencia de más de 30 años de cultivo de nuestros propios viñedos, situados en los parajes de Yecla y Jumilla, en la comarca del Altiplano de la Región de Murcia. Esta región se caracteriza por su clima seco y sus terrenos calizos y pedregosos. Dos años más tarde, decidieron dar un paso más y enfocar su trabajo al cuidado y el respeto al medio ambiente, avanzando hacia la sostenibilidad, encuadrando el proyecto dentro de estos principios e introduciéndose en la agricultura exclusivamente ecológica. Como empresa familiar, sus terrenos no son excesivamente extensos, aunque sí lo es el mimo con el que cultivan todos ellos, así como el cuidado que ponen en sus viñedos. Elaboran pequeñas producciones, para las que seleccionan las mejores uvas de cada una de las parcelas, consiguiendo un producto artesanal, de máxima calidad. Con este fin, combinan los más avanzados conocimientos sobre la materia, con los métodos tradicionales de vinificación.
